Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine Vielfalt an leicht nachzuvollziehenden Rezepten und umfassenden Informationen über die Herstellung von scharfer Sauce hoch gelobt und richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Liebhaber scharfer Sauce. Es enthält Rezepte aus verschiedenen Regionen und hilfreiche Anleitungen für den Austausch von Zutaten und Schärfegrade. Einige Leserinnen und Leser bemängelten jedoch das Fehlen von visuellen Elementen und dass einige Rezepte auch online zugänglich sind.
Vorteile:Vielfalt an Rezepten, leicht verständliche Anleitungen, informative Anleitungen, für Anfänger geeignet, deckt verschiedene regionale Hot-Sauce-Rezepte ab, klare Schärfegradangaben, ansprechende Autorenverbindung.
Nachteile:Fehlende Bilder, einige Inhalte können online gefunden werden, einige Leser meinen, die Rezepte könnten zu einfach sein.
(basierend auf 17 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Hot Sauce Cookbook for Beginners: Fiery Recipes for Hot Sauce Lovers
Inhalt des Buches:
Mit selbstgemachter scharfer Soße können Sie jedem Gericht den letzten Schliff geben.
Nahezu jeder Winkel der Erde hat seine eigene beliebte scharfe Sauce. In diesem einsteigerfreundlichen Kochbuch für scharfe Soßen finden Sie alles, was Sie brauchen, um klassische scharfe Soßen und regionale Favoriten von Grund auf selbst herzustellen.
Was dieses Rezeptbuch für scharfe Soßen auszeichnet: Einführung in scharfe Saucen - Lernen Sie die Grundlagen für die Herstellung von selbstgemachten scharfen Saucen, die fermentierten und nicht fermentierten Methoden und was Sie über Chilis wissen müssen - von zahmen Poblanos bis zu scharfen Habañeros. Vorräte für die scharfe Küche - Erfahren Sie, welche Grundnahrungsmittel Sie in Ihrer Speisekammer vorrätig haben sollten, welche Geräte Sie benötigen und welche Tipps Sie zur Aufbewahrung Ihrer Kreationen benötigen. Regionale Aromen - Gehen Sie auf eine heiße Weltreise mit Rezepten, die nach Regionen gegliedert sind, und erkunden Sie verschiedene Geschmacksrichtungen und Gewürzprofile. Außerdem finden Sie mehr als ein Dutzend Rezepte für das Kochen mit selbst hergestellten scharfen Saucen.
Mit den leicht nachzukochenden Rezepten im Kochbuch für scharfe Soßen bringen Sie Schwung in Ihre Küche.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781638070245 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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