Hotelmanagement und digitale Transformation: Das Gleichgewicht zwischen Effizienz, Agilität und Gästeerlebnis im Zeitalter der Disruption

Originaltitel:

Hospitality Management and Digital Transformation: Balancing Efficiency, Agility and Guest Experience in the Era of Disruption

Inhalt des Buches:

Manager im Gastgewerbe befinden sich an einem entscheidenden Wendepunkt. Die Fortschritte in der digitalen Technologie lassen die Erwartungen der Gäste in die Höhe schnellen und bringen neue Wettbewerber auf den Plan, die die gesamte Branche durcheinanderbringen werden. Gastgewerbemanager, deren Unternehmen florieren sollen, müssen ihre Organisationen in eine Position bringen, in der sie digitale Technologien effektiv nutzen können, um gleichzeitig einen Durchbruch in Sachen Effizienz, Flexibilität und Gästeerlebnis zu erzielen.

Hospitality Management and Digital Transformation ist ein dringend benötigter Leitfaden zur digitalen Disruption und Transformation für aktuelle und angehende Manager im Gastgewerbe und in der Freizeitwirtschaft. Das Buch:

- Erläutert die Fortschritte in der digitalen Technologie, wie sie zu Störungen führen und welche Auswirkungen diese Störungen auf das Hotel- und Gaststättengewerbe haben.

- Erläutert die Notwendigkeit des digitalen Geschäfts und der digitalen Transformation für Gastgewerbe- und Freizeitunternehmen.

- Erörtert die verschiedenen digitalen Fähigkeiten, die erforderlich sind, um als digitales Unternehmen im Wettbewerb bestehen zu können.

- Erörtert die neuen und/oder erweiterten Rollen, die Gastgewerbe- und Freizeitmanager bei der Umsetzung der verschiedenen digitalen Fähigkeiten spielen müssen, sowie die Kompetenzen, die für die Wahrnehmung dieser Rollen erforderlich sind.

- Erörtert, wie Manager im Gastgewerbe und in der Freizeitbranche mit den Fortschritten der digitalen Technologie Schritt halten können.

- Erläutert mehr als 36 wichtige digitale Technologiefortschritte und diskutiert, was sie sind, wie sie funktionieren und wie sie in der gesamten Gastgewerbe- und Freizeitbranche eingesetzt werden können.

Dieses Buch eignet sich für fortgeschrittene Studenten und Doktoranden, die im Rahmen ihres Studiums des Gastgewerbes und der Freizeitwirtschaft Kurse in den Bereichen strategisches Management, IT, Informationssysteme oder digitales Business belegen.

Aber auch für Praktiker, die sich für berufliche Qualifikationen qualifizieren wollen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780367343545
• Autor: Richard Busulwa
• Verlag: Routledge
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2020
• Seitenzahl: 242