Bewertung:
Das Buch „Hungry“ bietet einen Einblick in die kulinarische Welt aus der Sicht von Jeff Gordinier, der die Reise des Chefkochs Rene Redzepi beschreibt und dabei Themen wie Kreativität, Risikobereitschaft und Selbstfindung erforscht, während er die Herausforderungen der Führung eines Spitzenrestaurants aufzeigt. Es verwebt persönliche Erzählungen mit kulinarischen Abenteuern an verschiedenen Orten und bietet eine Mischung aus Humor, Inspiration und kulturellen Reflexionen.
Vorteile:⬤ Fesselnder Schreibstil, der fesselt und inspiriert
⬤ verbindet kulinarische Erkundung mit persönlicher und emotionaler Tiefe
⬤ bietet eine einzigartige Perspektive auf Kreativität und Risiko in der kulinarischen Welt
⬤ ist sowohl für Feinschmecker als auch für Nicht-Feinschmecker zugänglich
⬤ beschreibt anschaulich verschiedene kulinarische Erfahrungen
⬤ regt zum Nachdenken über persönliche Herausforderungen und Inspirationen an.
⬤ Irreführende Beschreibungen, die den Stil eines Reiseberichts suggerieren
⬤ einige Abschnitte wirken übermäßig beschreibend oder unzusammenhängend
⬤ weniger Betonung der persönlichen Turbulenzen des Autors im Vergleich zu den kulinarischen Abenteuern
⬤ nicht alle Rezensionen sind sich einig über die Tiefe des Einblicks in die Hauptthemen, was zu gemischten Erwartungen führt.
(basierend auf 57 Leserbewertungen)
Hungry - Eating, Road-Tripping, and Risking it All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World
Ein köstlicher Bericht über vier Jahre mit dem Chefkoch des Noma, Rene Redzepi, auf der Suche nach dem aufregendsten Essen der Welt.
| ISBN: | 9781785785856 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Eating, Road-Tripping, and Risking it All with Rene Redzepi, the Greatest Chef in the World |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 288 |
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