Bewertung:
Amy Wrights Essaysammlung „Think I'll Go Eat a Worm“ erforscht das Konzept des Verzehrs von Insekten als nachhaltige Nahrungsquelle und verbindet persönliche Anekdoten mit historischen und wissenschaftlichen Erkenntnissen. Die Texte sind fesselnd und nachdenklich und ermutigen zu einem achtsamen Umgang mit Lebensmittelsystemen und ökologischer Nachhaltigkeit.
Vorteile:Die Essays sind fesselnd, informativ und mit viel Humor gespickt. Der Autor verbindet persönliche Erfahrungen mit Erkenntnissen über den Nährwert und die ökologische Nachhaltigkeit von Insekten als Nahrungsmittel. Die Texte sind warmherzig und intelligent und wenden sich an Leser, die sich für Lebensmittel und die Biosphäre interessieren.
Nachteile:In den Rezensionen werden keine expliziten Nachteile hervorgehoben, aber Leser, die sich nicht für das Thema Insektenverzehr interessieren, könnten das Buch weniger ansprechend finden.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
Think I'll Go Eat a Worm
Think I'll Go Eat a Worm ist die Abrechnung der Tochter eines Landwirts mit der sich abzeichnenden Krise des 21.
Jahrhunderts: Wie kann man verhindern, dass das Quecksilber steigt, die Eiskappen schmelzen, die Weiden zwischen Dürre und Überschwemmung schwanken und die Insekten in katastrophalen Scharen sterben? Es scheint eine Ironie des Schicksals zu sein, dass eine Lösung für den alarmierenden Rückgang von Schmetterlingen, Hummeln und anderen wichtigen Bestäubern darin besteht, Insekten zu essen, aber die Forschung zeigt, dass essbare Insekten die Landwirtschaft effizienter und nachhaltiger machen können. Die Gewissenhaftigkeit ist hier jedoch nie langweilig, da Wright Geschmackserlebnisse schildert, die uns zur Verfügung stehen, wenn wir unseren Gaumen für Honiggrillen, Zikaden-Jambalaya und Grashüpfer-Kabobs öffnen, die noch heiß vom Grill sind und deren Knusprigkeit uns daran erinnert, dass die Menschen solche Köstlichkeiten schon lange genießen.
| ISBN: | 9781604545098 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
