Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist eine komprimierte Version der früheren Werke des Autors und richtet sich an jüngere Leser und an diejenigen, die schnell verstehen wollen, wie verarbeitete Lebensmittel unsere Essgewohnheiten beeinflussen. Während viele Leser das Buch als aufschlussreich, hilfreich und leicht zu lesen empfanden, bemängelten andere, es sei zu repetitiv und es fehle an Tiefe in den Erklärungen.
Vorteile:⬤ Bietet wertvolle Informationen über die Auswirkungen verarbeiteter Lebensmittel auf die Gesundheit.
⬤ Leicht zu lesen, vor allem für jüngere Leserinnen und Leser.
⬤ Bietet praktische Einsichten, die die Essgewohnheiten verändern können.
⬤ Viele Leser schätzen die wissenschaftliche Grundlage und die augenöffnende Perspektive auf die Praktiken der Lebensmittelindustrie.
⬤ Empfohlen für Jugendliche und Erwachsene, insbesondere für diejenigen, die mit Gewichtsproblemen kämpfen.
⬤ Einige Leser finden es zu repetitiv.
⬤ Es fehlen eingehende Erklärungen zum biologischen Verlangen.
⬤ Bietet möglicherweise keine neuen Informationen für diejenigen, die bereits mit dem Thema vertraut sind.
⬤ Einige finden es schlecht geschrieben oder durchschnittlich im Vergleich zu den Erwartungen an den Autor.
(basierend auf 40 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Your Food Is Fooling You: How Your Brain Is Hijacked by Sugar, Fat, and Salt
Inhalt des Buches:
Teenager-Ausgabe des New York Times-Bestsellers The End of Overeating. Der ehemalige Kommissar der US Food and Drug Administration David A.
Kessler, M. D., argumentiert eindringlich, dass unsere Gehirnchemie durch die Lebensmittel, die wir essen, manipuliert wird: Durch den Verzehr von stimulierenden Kombinationen aus Zucker, Fett und Salz konditionieren wir unseren Körper darauf, nach mehr Zucker, Fett und Salz zu verlangen - und uns in einen Teufelskreis des Überessens zu begeben. Your Food Is Fooling You ist eine Adaption des Bestsellers The End of Overeating für Erwachsene und liefert dieselbe Botschaft, viele der faszinierenden Fallstudien und dieselben Ratschläge, um schlechte Essgewohnheiten zu durchbrechen, in einer Sprache und einem Format, das für Jugendliche zugänglich, positiv und bestätigend ist.
Junge Menschen sind am meisten gefährdet, sich schlechte Essgewohnheiten anzueignen - aber sie sind sich auch ihres Körperbildes sehr bewusst und sehr empfänglich für positive Botschaften über Gesundheit und Ernährung. Your Food Is Fooling You ist ein lesenswerter, maßgeblicher und unterhaltsamer Aufruf zum Handeln von einer der führenden Persönlichkeiten des öffentlichen Gesundheitswesens unseres Landes.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781596438316 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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