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Originaltitel:
Indian Food & Cooking: 170 Classic Recipes Shown Step by Step: Ingredients, Techniques and Equipment - Everything You Need to Know to Make Delicious A
Inhalt des Buches:
Dieses Buch ist eine Kombination aus traditionellen Rezepten, die an die modernen Trends der gesunden Ernährung angepasst wurden, und Gerichten, die nach dem aufregenden Balti-Stil auf dem Herd zubereitet werden.
Unter den Klassikern finden Sie die berühmten und allseits beliebten Rezepte, darunter Samosas, Bhajias, Chapati, Lamm nach Kaschmir-Art, Bombay Duck, Tandoori Chicken, Korma, Dhal und Bombay Potato. Das Buch enthält über 900 verlockende Fotos mit herrlichen Bildern von jedem fertigen Gericht und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die die Techniken und alle Zubereitungsschritte zeigen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781780191218 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 264 |
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