Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Japanisch kochen leicht gemacht“ wird für seinen zugänglichen und detaillierten Zugang zur japanischen Küche gelobt, wodurch es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist. Es vermittelt ein gutes Verständnis der Kultur, der Zutaten und der Zubereitungsmethoden der japanischen Küche. In einigen Rezensionen wird jedoch die Enttäuschung über das Fehlen von Bildern und bestimmte Rezeptbeschränkungen zum Ausdruck gebracht.
Vorteile:⬤ Einfache und klare Rezepte machen das Buch auch für Anfänger zugänglich.
⬤ Ausführliche Erklärungen der japanischen Terminologie und Kochtechniken.
⬤ Betonung der kulturellen und philosophischen Aspekte der japanischen Küche.
⬤ Viele köstliche Rezepte, die der authentischen japanischen Küche sehr nahe kommen.
⬤ Übersichtliche Kapitel erleichtern die Navigation.
⬤ Fehlen von Fotos, die den Benutzer durch die Rezepte führen.
⬤ Für einige Rezepte werden bestimmte Zutaten benötigt, die nicht ohne weiteres erhältlich sind.
⬤ Bestimmte Rezepte, wie Miso-Suppe und Sushi, wurden als qualitativ oder quantitativ mangelhaft bezeichnet.
⬤ Das Buch könnte für Gelegenheitsköche, die eine einfachere Anleitung suchen, zu detailliert sein.
(basierend auf 202 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Japanese Cooking Made Simple: A Japanese Cookbook with Authentic Recipes for Ramen, Bento, Sushi & More
Inhalt des Buches:
Einfacher und schmackhafter als auswärts zu bestellen - kochen Sie authentische japanische Rezepte zu Hause.
Die Zubereitung einer Vielzahl von japanischen Gerichten muss nicht mit viel Aufwand, mehreren Kochbüchern und Rätselraten verbunden sein. Hier ist der Schlüssel, um heute Abend zu Hause köstliche japanische Gerichte zuzubereiten.
Die Menschen lieben die japanische Küche, aber nur wenige bereiten sie selbst zu. Japanisch kochen leicht gemacht vermittelt die grundlegenden Techniken und Rezepte, die es Ihnen ermöglichen, köstliche, authentische japanische Gerichte zuzubereiten, die Sie mit Freunden und Familie zu Hause genießen können - ohne dass Sie dafür viel Zeit und Geld investieren müssen.
Japanisch kochen leicht gemacht enthält mehr als 100 leicht nachzukochende, authentische japanische Rezepte mit Zutaten, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können. Sushi und Bento-Boxen werden zu Ihren wöchentlichen Mahlzeiten gehören, ebenso wie Ramen mit geschmortem Schweinebauch, Tempura Soba, gebratener Tofu in Brühe, California Rolls, gebratener Lachs mit Frühlingszwiebeln, Hähnchen-Yakitori und Grüntee-Eiscreme. Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Illustrationen helfen Ihnen, Sushi, einschließlich Norimaki und Temaki, mit Leichtigkeit zuzubereiten. Farbfotos helfen Ihnen, ein schönes japanisches Gericht auf den Teller zu bringen.
Mit Japanisch kochen leicht gemacht hat Salinas Press wieder einmal ein Kochbuch herausgebracht, das Heimköchen nicht nur eine große Auswahl an köstlichen Rezepten bietet, sondern auch das nötige Handwerkszeug, um es einfach zu machen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781623153922 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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