Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch gibt einen umfassenden Einblick in die japanische Küche und Kultur und bietet eine Mischung aus Rezepten und Gesundheitsinformationen. Viele Rezensenten schätzten die Zugänglichkeit der Rezepte und die informative Erzählung, aber einige kritisierten den Tonfall des Autors und die vermeintliche Übererläuterung von Konzepten.
Vorteile:⬤ Gut erklärte Rezepte, die leicht nachzukochen sind und die japanische Küche auch für Anfänger zugänglich machen.
⬤ Guter kultureller Kontext und Erzählungen, die Einblicke in die japanische Hausmannskost geben.
⬤ Betonung auf gesunder Ernährung und praktischen Tipps für die Zubereitung der Mahlzeiten.
⬤ Viele Leser fanden die Rezepte köstlich und zufriedenstellend.
⬤ Der Schreibstil der Autorin wird von einigen Lesern als schmierig oder belehrend beschrieben, was den Genuss insgesamt schmälert.
⬤ Einige Rezepte scheinen sich zu wiederholen oder enthalten Zutaten, die schwer zu finden oder für manche Leser unerwünscht sind (wie Tofu).
⬤ Das Buch enthält persönliche Anekdoten und Informationen, die einige Leser als übertrieben empfanden oder keinen Bezug zum Kochen hatten.
⬤ Einige Rezensenten waren der Meinung, dass das Buch für seinen Inhalt zu teuer sei.
(basierend auf 189 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Japanese Women Don't Get Old or Fat - Delicious slimming and anti-ageing secrets
Inhalt des Buches:
Als sie über die Feiertage nach Hause zurückkehrte, stellte sie fest, dass das Gewicht schmolz, als sie zu dem gesunden, gefühlvollen Essen aus der kleinen Küche ihrer Mutter zurückkehrte: sättigende Suppen, frisches Gemüse, delikater gegrillter Fisch;
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780091907105 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Delicious slimming and anti-ageing secrets |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2007 |
| Seitenzahl: | 304 |
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