Bewertung:
Insgesamt wird „Everyday Delicious“ von Rocco Dispirito wegen seiner leicht verständlichen Rezepte und der Verwendung gängiger Zutaten gut aufgenommen und ist damit ideal für Familien und Einzelpersonen, die schnell gesunde Mahlzeiten zubereiten wollen. Viele Leser schätzen die Fülle der Rezepte und die attraktive Aufmachung des Buches. In einigen Rezensionen wird jedoch darauf hingewiesen, dass bestimmte Zutaten nicht in jeder Küche zu finden sind, was für manche Nutzer ein Nachteil sein kann.
Vorteile:Einfach nachzuvollziehende Rezepte, Verwendung häufig vorkommender Zutaten, schnelle Zubereitungszeit (20-40 Minuten), große Vielfalt an Rezepten, optisch ansprechende Präsentation, gut für Familien und Einzelpersonen, die gesunde Mahlzeiten kochen wollen, transformative Erfahrung für weniger sichere Köche.
Nachteile:Für einige Rezepte werden Zutaten benötigt, die nicht für jeden leicht erhältlich sind, was einen speziellen Einkauf erforderlich machen könnte; einige Leser fanden die Rezepte für die tägliche Küche zu kompliziert.
(basierend auf 59 Leserbewertungen)
Everyday Delicious: 30 Minute(ish) Home-Cooked Meals Made Simple: A Cookbook
Der New York Times-Bestsellerautor und Starkoch bietet schnelle und schmackhafte Rezepte, mit denen jeder in 30 Minuten oder weniger wie ein Chefkoch kochen kann - an jedem Tag der Woche.
Als er während der Pandemie und in der darauf folgenden hybriden Welt mehr zu Hause war, entdeckte der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Autor und Koch Rocco DiSpirito zum ersten Mal seit Jahrzehnten wieder die Freude daran, für seine Familie und Freunde zu kochen und deren Mahlzeiten zu genießen - etwas, das nicht regelmäßig vorkam, als er in einem geschäftigen Restaurant oder als Sternekoch unterwegs war.
Als Hauskoch, der jeden Abend ein Familienessen zubereitet, hat Rocco natürlich auch die Erfahrung gemacht, dass es ermüdend ist, jeden Abend stundenlang zu planen und zu kochen, anstatt am Tisch zu sitzen und Familie und Freunde zu genießen. Das hat ihn zu diesem Buch inspiriert: eine Sammlung von 100 unkomplizierten Wochentagsgerichten, mit denen Sie jeden Abend in nur dreißig Minuten oder weniger wie ein Chefkoch kochen können. Jedes Rezept ist voller Geschmack und wird mit Sicherheit ein Hit für die ganze Familie sein. Zu den Rezepten gehören viele von Roccos Lieblingsgerichten aus den vergangenen Jahren, aber auch ganz neue Gerichte sowie klassische italienische Gerichte aus seiner Kindheit, darunter Mama Nicolinas Cavatelli mit Brokkoli Rabe und süßer Wurst, Linguine Vongole, alltäglicher Pesto-Orzo-Caprese-Salat, Lachs-Miso-Marmelade, Thunfisch-Avocado-Furikake-Crudo, Hot Chili BBQ Ribs und vieles mehr.
In diesem Buch dreht sich alles um einfache Zutaten, viel Geschmack und effizientes Kochen. Es wird mit Sicherheit zum unverzichtbaren Kochbuch für die täglichen Mahlzeiten, das jeder lieben wird.
| ISBN: | 9781984825230 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 288 |
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