Bewertung:
Das Buch gilt als wertvolle Ressource für Anfänger, die sich für die Käseherstellung interessieren, da es klare Anweisungen und einfache Rezepte enthält. Allerdings könnte es für diejenigen mit Vorkenntnissen zu grundlegend sein, und es fehlen umfangreiche Rezepte für Butter und Joghurt.
Vorteile:Informativ für Anfänger, leicht verständliche Anleitungen, gut für diejenigen, die sich mit der Käseherstellung beschäftigen wollen, einfache und prägnante Darstellung, gelungene Rezepte und wertvolle Hinweise auf Zutaten.
Nachteile:Zu grundlegend für erfahrene Benutzer, es fehlen ausführliche Rezepte für Butter und Joghurt, es ist mit nur 32 Seiten relativ kurz, und einige Benutzer äußerten sich unzufrieden mit den Änderungen gegenüber früheren Ausgaben.
(basierend auf 134 Leserbewertungen)
Making Cheese, Butter & Yogurt: Storey Country Wisdom Bulletin A-57
Seit 1973 bieten die Storey's Country Wisdom Bulletins praktische Anleitungen, die den Lesern helfen sollen, Dutzende von Fertigkeiten des Landlebens schnell und einfach zu erlernen.
Inzwischen gibt es mehr als 170 Titel in dieser Reihe, und ihre bemerkenswerte Popularität spiegelt den gemeinsamen Wunsch von Land- und Stadtbewohnern wider, im Alltag persönliche Unabhängigkeit zu kultivieren.
| ISBN: | 9781580178792 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2003 |
| Seitenzahl: | 32 |
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