Käse und Käseherstellung, Butter und Milch: Mit besonderer Berücksichtigung der kontinentalen Edelkäse

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Originaltitel:

Cheese and Cheese-Making Butter and Milk: With Special Reference to Continental Fancy Cheeses

Inhalt des Buches:

Käse und Käsebereitung Butter und Milch - Mit besonderer Berücksichtigung der kontinentalen Edelkäse ist ein unveränderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1896.

Hansebooks ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenschaft, Reisen und Expeditionen, Kochen und Ernährung, Medizin und weiteren Genres. Ein besonderes Augenmerk des Verlages liegt auf dem Erhalt historischer Literatur.

Viele Werke von historischen Schriftstellern und Wissenschaftlern sind heute nur noch als Antiquitäten erhältlich. Hansebooks legt diese Bücher neu auf und trägt dazu bei, selten gewordene Literatur und historisches Wissen für die Zukunft zu erhalten.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9783743401426
• Autor: James Long
• Verlag: Hansebooks
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch