Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet eine umfassende Sammlung von Keksrezepten aus der ganzen Welt, darunter sowohl gängige als auch einzigartige Varianten. Es enthält historische Einblicke, Backtipps und leicht verständliche Anleitungen, so dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet ist. Viele Rezensenten lobten die Vielfalt und Qualität der Rezepte, während einige wenige ihre Unzufriedenheit darüber äußerten, dass bestimmte Rezepte nicht wie erwartet ausfielen.
Vorteile:Das Buch bietet eine große Vielfalt an Keksrezepten (über 100), darunter auch einzigartige und kulturell unterschiedliche Varianten. Es enthält hilfreiche Backtipps und ein Kapitel über die Geschichte der Kekse. Die Anleitungen sind leicht zu befolgen, so dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker eine gute Ressource ist.
Nachteile:Einige Nutzer berichteten über Probleme mit bestimmten Rezepten, die nicht wie beschrieben funktionierten, insbesondere in Bezug auf Zutatenmengen und Geschmacksrichtungen. Einige Rezensenten fanden die Auswahl etwas unoriginell oder es fehlte an Rezepten, die für besondere Anlässe geeignet sind.
(basierend auf 34 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cookies: The Top 100 Most Delicious Cookie Recipes
Inhalt des Buches:
Sind Sie es leid, teure Kekse zu kaufen, die mit Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln gefüllt sind? Würden Sie gerne leckere, selbstgebackene Kekse direkt aus dem Ofen essen?
Egal, ob Sie (1) die 100 köstlichsten Keksrezepte entdecken, (2) der Held sein wollen, der die Freude an frisch gebackenen Keksen in die Welt bringt, oder (3) jederzeit köstliche selbst gebackene Kekse haben wollen, dann ist dies das richtige Buch für Sie.
Haben Sie es satt, immer die gleichen alten Kekse zu backen?
In diesem Plätzchen-Rezeptbuch finden Sie eine Fülle von Möglichkeiten, die Vielfalt der Plätzchen zu erleben. Die Kekse lassen sich leicht aufpeppen oder abwandeln. Ich habe Rezepte für jede Art von Formalität zusammengestellt, von der zartesten Spitze bis zur robusten Reisekost. Wenn es sich um einen besonderen Anlass handelt, machen Sie die Kekse zu etwas Besonderem, und das Ergebnis wird der Veranstaltung mit Sicherheit neuen Glanz verleihen. Wenn Sie eine Party veranstalten, sorgen Sie dafür, dass die Kekse etwas sind, worüber man zu Hause schreibt.
Probieren Sie verschiedene Kekssorten aus.
Wenn Ihr Lieblingsrezept Plätzchen sind (und wer ist das nicht?), versuchen Sie es doch mal mit Stangenkeksen. Sie sind sogar noch einfacher herzustellen als Stangenkekse. Gerollte Kekse können Ihrem Desserttablett ohne viel zusätzlichen Aufwand ein wenig Pep verleihen. Wenn Kinder dabei sind, können Sie sie beim Verzieren von ausgestochenen Keksen helfen oder ungebackene Kekse zum Abkühlen auf Wachspapier auslöffeln.
Experimentieren Sie mit einzigartigen Zutaten.
Die meisten Kekse vertragen eine beliebige Anzahl von Zusätzen, also spielen Sie ruhig damit und probieren Sie neue Geschmacks- und Texturkombinationen aus. Wenn Sie es gewohnt sind, Brownies für Ihre Gäste zu backen, sollten Sie zur Abwechslung einmal Zitronenriegel machen. Sandwich-Kekse sind ein kreatives Paradies, denn Sie können eine Vielzahl von Geschmacks- und Farbvariationen kreieren. Auch Haferflockenkekse schmecken mit einer beliebigen Anzahl von Zutaten hervorragend.
Erfahren Sie, wie Sie Ihre Lieblingskekse aus dem Laden selbst herstellen können.
Ich habe bereits die Sandwich-Kekse erwähnt. Selbst gebackene Kekse sind gesünder, weil ihnen die Konservierungsstoffe fehlen, die den gekauften Sorten zugesetzt werden. Wenn Sie Ingwerkekse mögen, können Sie sie leicht selbst herstellen. Das Gleiche gilt für Snicker Doodles, Makronen, Haferflockenplätzchen und Schokoladenkekse. Sie mögen Ihre Kekse lieber knusprig? Dann machen Sie sie knusprig. Mögen Sie sie lieber knusprig? Machen Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack.
Was werden Sie über die Zubereitung von Keksen lernen?
⬤ Die besten Techniken für die Zubereitung jeder Art von Keksen.
⬤ Die Werkzeuge, die für jeden Plätzchenbäcker unerlässlich sind.
⬤ Wie Sie eine Vielzahl von Stangenkeksen für Ihren Verzehr zubereiten können.
⬤ Weltklasse-Rezepte für Spritzgebäck.
⬤ Wie man gerollte und ausgestochene Kekse macht, bei denen die ganze Familie mithelfen kann.
⬤ Wie man komplizierte gefüllte Kekse und köstliche Sandwich-Kekse herstellt.
Sie werden auch entdecken:
⬤ Kekse, die wie kleine Pfirsiche oder Miniatur-Obstkuchen aussehen.
⬤ Köstliche Kekse, für die Sie keinen Backofen brauchen.
⬤ Kekse für jede Gelegenheit, einschließlich Rezepten, die für bestimmte Feiertage reserviert sind.
⬤ Die besten Keksrezepte aus aller Welt.
Das Leben genießen und mehr Freude in die Welt bringen
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Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781640480162 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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