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Als 1791 die erste amerikanische Steuer auf Branntwein eingeführt wurde, brach in Pennsylvania Gewalt aus. Die daraus resultierende Whiskey-Rebellion führte dazu, dass Hunderte von Familien mit Flachbooten den Ohio River hinunterfuhren, um sich im fruchtbaren Unterland von Kentucky neu niederzulassen.
Hier nutzten sie kaltes, kalkhaltiges Quellwasser zur Herstellung von Bourbon und stellten fest, dass Mais noch bessere Whiskeyerträge lieferte als Roggen. So wuchsen die legalen und illegalen Zweige der Brennereiindustrie Seite an Seite in diesem Staat heran. Dies ist die Geschichte der illegalen Seite - das Handwerk der Schwarzbrenner, wie es in Kentucky praktiziert wird.
Ein Glossar der „Moonshiner“-Sprache klärt über so schillernde Begriffe wie „puker“, „slop“ und „weed-monkey“ auf. Mit einem neuen Vorwort des Autors Wes Berry ist David Maurers klassische Geschichte dieses Themas zwar augenzwinkernd, aber dennoch ein realistischer Blick auf den Kentucky Moonshiner und die Moonshining-Industrie.
| ISBN: | 9780813183695 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 192 |
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