Bewertung:
Das Buch ist ein Südstaaten-Kochbuch mit Schwerpunkt auf Kentucky Comfort Food, das für seine breite Palette an traditionellen und Gourmet-Rezepten gelobt wird, die nostalgische Gefühle hervorrufen. Einige Benutzer fanden es jedoch im Vergleich zu anderen Kentucky-Kochbüchern mangelhaft.
Vorteile:Gut geschrieben, mit einer Mischung aus traditionellen und Gourmet-Rezepten, hervorragenden Essensideen für Zusammenkünfte und hoch gelobt für die Qualität der Rezepte. Es weckt Nostalgie und fängt die Essenz der Küche Kentuckys ein.
Nachteile:Einige Rezepte sind ungewohnt und entsprechen nicht der traditionellen Küche Kentuckys, wie sie von einigen Lesern erlebt wurde. Das Buch entspricht möglicherweise nicht den Erwartungen derjenigen, die authentische Gerichte aus Kentucky suchen.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Kentucky's Best: Fifty Years of Great Recipes
" Für viele steht Kentucky für die besten Vollblüter der Welt.
Für andere ist es die Heimat des besten Bourbons. Aber der offensichtliche Erfolg von Burgoo, Owensboro Barbeque und Harlan Sanders' Kentucky Fried Chicken trägt den Ruf des Staates für hervorragende Qualität zu einem breiteren Publikum.
Vom perfekten Mint Julep bis zur Benedictine, vom klassischen Hot Brown bis zum Käsechutney - Kentucky's Best zeigt die ganze Bandbreite der kulinarischen Köstlichkeiten des Staates. Linda Allison-Lewis kombiniert traditionelle und Gourmetgerichte.
| ISBN: | 9780813192154 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 288 |
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