Bewertung:
Das Buch „Classic Restaurants of Coastal Virginia“ von Patrick Evans-Hylton bietet eine Fülle historischer Informationen über verschiedene Restaurants in der Region, die ihre reiche Geschichte und bemerkenswerte Besucher beschreiben. Obwohl der Rezensent der Meinung war, dass er sich außerhalb der Zielgruppe befand, hat ihm der Inhalt gefallen und er schätzte die aus dem Buch gewonnenen Erkenntnisse.
Vorteile:Das Buch enthält viele Details über historische Restaurants in Virginia, einschließlich interessanter Anekdoten und historischer Zusammenhänge. Der Inhalt ist informativ und überraschend und bietet Einblicke in Orte wie das Smithfield Inn und das Cavalier Hotel.
Nachteile:Der Inhalt ist möglicherweise nicht für alle Bevölkerungsgruppen geeignet, und einige Leser werden feststellen, dass er von ihren Erwartungen abweicht.
(basierend auf 1 Leserbewertungen)
Classic Restaurants of Coastal Virginia
Die Geschichte des Essens in Virginia reicht bis ins Jahr 1607 zurück. Im frühen zwanzigsten Jahrhundert dominierten Molkereilokale und Teestuben die Restaurantszene.
Der örtliche Favorit Doumar's - berühmt für die Erfindung der Eistüte - wurde 1907 auf der Jamestown Exposition zum Renner, und palastartige Seebäder wie das Cavalier lockten in den Roaring Twenties Gäste in ihre luxuriösen Speisesäle. In den 1930er Jahren erfand Bacalis' Hot Dog Place den Norfolk Dog, eine Tradition, die bis heute fortgesetzt wird.
Steinhilber's bietet seit Jahrzehnten Familienabende an und hält mit dem Wachstum und Wandel der lokalen Gastronomieszene Schritt. Begleiten Sie den lokalen Koch und Gastro-Autor Patrick Evans-Hylton, wenn er die Geschichte der Restaurants an der Küste Virginias und die Persönlichkeiten, die sie unvergesslich gemacht haben, Revue passieren lässt.
| ISBN: | 9781467140171 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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