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Originaltitel:
Classic Restaurants of Chapel Hill and Orange County
Inhalt des Buches:
Einst gab es in Chapel Hill, einer Stadt, die für die Universität von North Carolina steht, nicht viel mehr als einfache Cafés.
In den letzten Jahren hat sich hier eine vielfältige Restaurantkultur entwickelt, und heute sind hier einige der kreativsten Köche des Landes zu Hause. Von legendären Studentenlokalen über eines der berühmtesten Barbecue-Lokale des Südens bis hin zum Geburtsort von Shrimps und Grütze - all diese Einrichtungen haben dazu beigetragen, dass die Gegend als erstklassige kulinarische Destination anerkannt ist.
Die einheimischen Autoren Chris Holaday und Patrick Cullom stellen langjährige Lokale vor, die die Restaurantszene in Chapel Hill und den Nachbarstädten Carrboro und Hillsborough geprägt haben.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781540245281 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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