Klassische Rezepte aus Norwegen: Traditionelle Lebensmittel und Kochkunst in 25 authentischen Gerichten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,2 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine Mischung aus traditioneller und moderner norwegischer Küche mit schönen Fotos, wird aber wegen seines geringen Umfangs und der begrenzten Anzahl von Rezepten kritisiert.

Vorteile:

Tolle Einführung mit lustigen Fakten, authentischen Rezepten, schönen Fotos und einer Mischung aus traditionellen und modernen norwegischen Gerichten.

Nachteile:

Kleiner als erwartet, zu wenig Rezepte (ca. 25), bestimmte traditionelle Rezepte wie norwegische Waffeln und Krumkake fehlen.

(basierend auf 7 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Classic Recipes of Norway: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Inhalt des Buches:

Entdecken Sie die Köstlichkeiten der skandinavischen Küche in diesem kleinen Buch über norwegisches Essen und Kochen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780754830191
• Autor: Janet Laurence
• Verlag: Lorenz Books
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2014
• Seitenzahl: 64