Klassische Rezepte aus Schweden: Traditionelle Lebensmittel und Kochkunst in 25 authentischen Gerichten

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,9 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet eine Reihe von schwedischen Rezepten, die für ihre gelungene Ausführung und Präsentation gelobt wurden, aber es gibt erhebliche Bedenken hinsichtlich der Genauigkeit der Zutatenmengen in bestimmten Rezepten.

Vorteile:

Tolle Rezepte aus der schwedischen Küche, die wunderbar gelungen sind; die schöne Fotografie erhöht den Reiz des Buches.

Nachteile:

Ungenaue Mengenangaben bei den Zutaten, die bei bestimmten Rezepten wie Lucia Buns und Ginger Biscuits zu Misserfolgen führen, was zu frustrierenden Backerlebnissen führt.

(basierend auf 3 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Classic Recipes of Sweden: Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

Inhalt des Buches:

Die 25 köstlichen Rezepte in diesem kleinen Kochbuch bieten eine wunderbare Einführung in das kulinarische Erbe Schwedens.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780754828723
• Autor: Anna Mosesson
• Verlag: Lorenz Books
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2013
• Seitenzahl: 64