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Classic Scandinavia Recipe Book: Regional Cooking from Denmark, Norway, Finland and Sweden
Die skandinavische Küche reicht bis in die Zeit der Wikinger zurück. Die Kombination aus langen Wintern und kurzen Sommern in den vom Meer umgebenen Ländern Nordeuropas sorgte für eine Fülle von Pflanzen, Wild und Fisch, mit denen man kochen konnte. Die Wikinger waren nicht nur erfahrene Jäger und Sammler, sondern auch eine der ersten Gruppen von Entdeckern, die exotische Gewürze von ihren Eroberungen im Fernen Osten mitbrachten und aus einfachen, lokalen Zutaten einzigartige und schmackhafte Gerichte zauberten.
Vom Frühstück bis zum Dessert und allem, was dazwischen liegt, zeigt Ihnen das Classic Scandinavia Recipe Book, wie Sie wie ein echter Wikinger essen können. Zu den vorgestellten Rezepten gehören:
- Kropser - Finnische gebackene Pfannkuchen.
- Hausgemachtes Müsli.
- Norwegische Fiskegrateng - Makkaroni und Käse mit Lachs.
- Svenska Kottbullar - Echte schwedische Fleischbällchen.
- Flaeskesteg - Dänischer Schweinebraten.
- Schwedischer Rindereintopf.
- Norwegischer Steckrüben-Kartoffel-Auflauf.
- Dänische Kartoffel-Lauch-Suppe.
- Pebber Nodder - dänische Weihnachts-Pfefferkekse.
- Kladdkaka - Klebriger Schokoladenkuchen.
... und mehr.
Machen Sie eine Reise nach Nordeuropa und erleben Sie die reiche kulinarische Geschichte Skandinaviens, ohne Ihre Küche zu verlassen. Holen Sie sich noch heute Ihr Exemplar des Classic Scandinavia Recipe Book.
| ISBN: | 9781075174278 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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