Klinische Ernährung und Alterung: Sarkopenie und Muskelstoffwechsel

Originaltitel:

Clinical Nutrition and Aging: Sarcopenia and Muscle Metabolism

Inhalt des Buches:

Dieser Titel enthält eine Reihe von Open-Access-Kapiteln.

Sarkopenie - der Verlust von Muskelmasse und -kraft, der mit zunehmendem Alter auftritt - ist eine große gesundheitliche Herausforderung, insbesondere in Nordamerika, Europa und Japan, die eine große alternde Bevölkerung haben. Dieser Sammelband ist eine wertvolle Ergänzung der vorhandenen Literatur und bietet aktuelle Informationen über die wirksamsten Präventions- und Behandlungsmöglichkeiten.

Enthalten sind Forschungsartikel zum Ernährungsmanagement und zur Vorbeugung von Sarkopenie, zur Proteintherapie bei Sarkopenie, zur Wirkung von Bewegung auf Sarkopenie und zu anderen therapeutischen Strategien, einschließlich Antioxidantien und Steroiden.