Knödel für Anfänger: 50 Rezepte und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung Ihrer Lieblingsknödel

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,6 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch kommt wegen seiner klaren, schrittweisen Rezepte und hilfreichen Illustrationen gut an und eignet sich daher besonders für Anfänger, die sich für die Zubereitung von Knödeln interessieren. Es enthält eine abwechslungsreiche Sammlung von Rezepten und bietet nützliche Tipps, aber einige Nutzer äußerten Bedenken wegen des zu hohen Salzgehalts und wünschten sich mehr Informationen zu den Zutaten und Rezeptfotos.

Vorteile:

⬤ Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen
⬤ hervorragende Illustrationen
⬤ für Anfänger geeignet
⬤ abwechslungsreiche Rezepte
⬤ hilfreiche Tipps und Tricks
⬤ allgemein gut aufgenommener Geschmack.

Nachteile:

⬤ Zu viel Salz in den Rezepten führt zu ungenießbaren Ergebnissen
⬤ einige Nutzer wünschen sich mehr Zutateninformationen
⬤ begrenzte Rezeptfotos
⬤ Schwierigkeiten bei der Suche nach einigen Zutaten.

(basierend auf 82 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Dumplings for Beginners: 50 Recipes and Simple Step-By-Step Lessons to Make Your Favorite Dumplings

Inhalt des Buches:

Asiatische Teigtaschen von Grund auf mit anfängerfreundlichen Rezepten zubereiten Teigtaschen sind kleine Pakete der Liebe - saftige Geschenke auf dem Teller, die mit jedem herzhaften Bissen Freude bereiten. Und jetzt können Sie Potstickers, Wontons, Baos und andere Dim-Sum-Klassiker in Restaurantqualität genießen, ohne die eigene Küche verlassen zu müssen! Dumplings for Beginners ist voll mit Anleitungen und Hinweisen für jeden Schritt der Knödelherstellung.

Sie finden leicht verständliche Rezepte für gekochte, gedämpfte, frittierte und in der Pfanne gebratene Knödel sowie für Suppen, Beilagen und Dip-Saucen. Teiggrundlagen - Lernen Sie, wie man drei Teigsorten herstellt und wie man fünf klassische Knödelformen portioniert, ausrollt und faltet. Rezepttipps - - Variieren Sie den Geschmack und die Konsistenz von Knödeln mit Vorschlägen für alternative Füllungen, Soßen- und Brühekombinationen, Kochmethoden und mehr.

Grundlegende Küchenutensilien - - Damit Knödel erfolgreich gelingen, erhalten Sie Tipps für die Bevorratung von Geräten und Zutaten, die Sie unbedingt benötigen. Verzichten Sie auf den Lieferservice und bereiten Sie köstliche Knödel selbst zu - mit Hilfe dieses Leitfadens für Einsteiger.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781648769696
• Autor: Terri Dien
• Verlag: Rockridge Pr
• Einband: Taschenbuch