Kochen auf Maine-Art: Bewährte Rezepte aus Down East

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Originaltitel:

Cooking Maine Style: Tried and True Recipes from Down East

Inhalt des Buches:

Marjorie Standish ist eine Ikone in der Welt der traditionellen Neuengland-Küche, bekannt für ihre beliebte Kolumne „Cooking Down East“ im Maine Sunday Telegram.

Sie legte Wert auf einfache, aber gute Rezepte, die mit Zutaten zubereitet werden können, die in den meisten Speisekammern zu finden sind. Sandra Oliver, die moderne Marjorie Standish aus Maine, bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl der besten Rezepte aus Standishs Kochbüchern.

Präsentiert in einer eleganten Geschenkverpackung im Retro-Stil, mit Anmerkungen und Anekdoten, die Standishs Rezepte in den Kontext des heutigen Wissens stellen, wird es sicher der neue Klassiker der traditionellen Küche werden.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:	9781608939534
Autor:	Sandra Oliver
Verlag:	Down East Books
Sprache:	Englisch
Einband:	Hardcover
Erscheinungsjahr:	2018
Seitenzahl:	184

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