Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch konzentriert sich auf die Verwendung von Kokosnussprodukten in gesunden Rezepten und bietet eine Vielzahl von köstlichen und leicht nachzukochenden Gerichten. Viele Nutzer schätzen die schönen Fotos und die Eignung des Buches für Menschen mit Ernährungseinschränkungen wie Glutenempfindlichkeit. Einige sind jedoch der Meinung, dass viele Rezepte einfach normale Öle durch Kokosöl ersetzen und nicht besonders innovativ sind.
Vorteile:Das Buch enthält eine vielfältige Auswahl an gesunden Rezepten, ansprechende Fotos, leicht verständliche Anleitungen und gute Informationen zur glutenfreien Küche. Viele Rezepte sind köstlich und eignen sich für verschiedene Ernährungsweisen, wie Paleo und getreidefreie Ernährung.
Nachteile:Bei einigen Rezepten scheint es sich um einen einfachen Austausch von regulären Zutaten gegen Kokosnussprodukte zu handeln, so dass es ihnen an Kreativität mangeln kann. Einige Nutzer hatten Probleme mit bestimmten Rezepten und beschrieben sie als weniger erfolgreich oder unattraktiv.
(basierend auf 32 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Cooking with Coconut Oil - Gluten-Free, Grain-Free Recipes for Good Living
Inhalt des Buches:
Warum Kokosnuss? Der Absatz von Kokosnussöl steigt sprunghaft an, da gesundheitsbewusste Menschen überall auf der Welt die gesundheitlichen Vorteile dieses Wundernahrungsmittels zu schätzen wissen. Kokosnussöl kann nachweislich: Senkung des schlechten Cholesterinspiegels Verbesserung der Schilddrüsenfunktion Verbrennung von Bauchfett und Steigerung von Energie und Ausdauer.
Sein Schwesterprodukt, das Kokosnussmehl, ist: Glutenfrei, reich an Ballaststoffen und Proteinen und ein hervorragender Weizenersatz. Freuen Sie sich also auf mehr als 75 köstliche Rezepte mit Kokosöl und Kokosmehl, die mit wunderschönen Fotos illustriert sind. Jedes Gericht ist glutenfrei, getreidefrei und verwendet das fettlösende, superfoodtaugliche Kokosöl.
Hier finden Sie Gerichte wie die proteinreichen Zitronen-Mohn-Muffins, die Pizza mit Blumenkohlkruste und den Slow Cooker-Schweinebraten. Sie sind frisch, lecker und vor allem in vielerlei Hinsicht gut für Sie.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781581572360 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Gluten-Free, Grain-Free Recipes for Good Living |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 208 |
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