Bewertung:
Das Buch wird weithin gelobt für seine aufschlussreiche Erforschung der regenerativen Landwirtschaft, der Kämpfe ländlicher Gemeinschaften und der Bedeutung des Verständnisses der Lebensmittelproduktion. Es beleuchtet Bob Quinns Erfahrungen und Erfolge bei der Förderung alter Getreidesorten wie Kamut und setzt sich gleichzeitig für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken ein. Die Leser finden es motivierend und informativ, mit einem starken Aufruf zum Handeln für persönliches und gemeinschaftliches Engagement in Lebensmittelsystemen.
Vorteile:Das Buch wird als augenöffnend, inspirierend und informativ beschrieben, da es die regenerative Landwirtschaft und ihre Vorteile effektiv erklärt. Die Leser schätzen die Mischung aus Geschichte, Wirtschaft und Philosophie sowie die gut recherchierten Inhalte und die fesselnde Erzählweise der Autoren Bob Quinn und Liz Carlisle. Es weckt den Wunsch nach Veränderung und bietet eine hoffnungsvolle Perspektive für die Entwicklung ländlicher Gemeinschaften.
Nachteile:In einigen Kritiken wird darauf hingewiesen, dass sich die Texte manchmal wiederholen und dass die Botschaften zwar optimistisch sind, aber angesichts der Herausforderungen des landwirtschaftlichen Systems im Allgemeinen mit Vorsicht genossen werden sollten. Außerdem könnten die Leser das Gefühl haben, dass sie über die gegebenen Anregungen hinaus weitere praktische Schritte benötigen.
(basierend auf 52 Leserbewertungen)
Grain by Grain: A Quest to Revive Ancient Wheat, Rural Jobs, and Healthy Food
Eine fesselnde, geschickt erzählte Agrargeschichte; Umweltschützer werden sie verschlingen. - Kirkus Reviews
Als Bob Quinn ein Kind war, gab ihm ein Fremder auf einem Jahrmarkt ein paar Körner eines ungewöhnlichen Getreides. Er ahnte nicht, dass dieses Korn sein Leben verändern würde. Jahre später, nachdem er seinen Doktortitel in Pflanzenbiochemie erworben hatte und auf die Farm seiner Familie in Montana zurückgekehrt war, begann Bob, mit Bio-Weizen zu experimentieren. Anfangs ging es ihm nicht um die Gesundheit oder die Umwelt; er wollte einfach nur seinen Lebensunterhalt verdienen, und einige zufällige Begegnungen führten ihn zum ökologischen Landbau.
Aber als die Nachfrage nach ökologischem Anbau wuchs, wurden auch Bobs Experimente immer interessanter. Er entdeckte, dass er durch bewährte Praktiken wie Deckfruchtanbau und Fruchtfolge erfolgreiche Erträge erzielen konnte - und das ohne Pestizide. Der regenerative ökologische Landbau ermöglichte es ihm, im kalten, trockenen Montana Obst und Gemüse anzubauen und die Familien in seiner Heimatstadt mit lokalen Produkten zu versorgen. Er begann sogar, seine eigene erneuerbare Energie zu erzeugen. Und er erfuhr, dass es sich bei dem Getreide, das er auf der Messe zum ersten Mal probiert hatte, um eine alte Weizenart handelte, die nachweislich Entzündungen hemmt, anstatt sie zu verschlimmern, wie es der moderne Weizen tut.
Letztlich wurde aus Bobs Streifzügen durch den ökologischen Landbau ein Multimillionen-Dollar-Unternehmen für Erbgetreide, Kamut International. In Grain by Grain zeigen Quinn und Liz Carlisle, die Autorin von Lentil Underground, wie seine Geschichte zur Geschichte der amerikanischen Landwirtschaft werden kann. Wir müssen uns nicht mit stagnierenden ländlichen Gemeinden, degradierten Böden oder schlechter Gesundheit abfinden. Wenn wir Bobs Beispiel folgen, können wir eine gesunde Zukunft aufbauen, Korn für Korn.
