Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen für das Buch sind weitgehend positiv, viele Nutzer schätzen die Qualität und die Präsentation der Rezepte. Allerdings gibt es einige Beschwerden über die Wiederholung des Inhalts.
Vorteile:Schneller Versand, ausgezeichnete Informationen, lustige Rezepte, tolle Bilder, schöne Aufmachung und viele tolle Rezepte.
Nachteile:Viele Rezepte sind Nachdrucke aus einem früheren Kochbuch, was bei einigen Benutzern, die mehr neue Inhalte erwartet hatten, zu Enttäuschungen führte.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Crab: 50 Recipes with the Fresh Taste of the Sea from the Pacific, Atlantic & Gulf Coasts
Inhalt des Buches:
Eine Sammlung von 50 leckeren Rezepten, die die Krabben der Ost- und Westküste optimal nutzen - von Dungeness und Alaska-Königskrabben bis hin zu blauen Krabben und Steinkrabben.
Wenn Sie von perfekt zubereiteten Krabbenkuchen, gedünsteten Dungeness-Krabben direkt aus der Schale oder leicht überzogenen blauen Krabben träumen, dann ist dies Ihr Kochbuch. Die Kulinarik-Expertin Cynthia Nims bietet 50 köstliche Möglichkeiten, Krabben zu genießen - ob Dungeness, Alaskan King und Snow Crab von der Westküste oder Blue und Stone Crab von der Ostküste. Ob aus dem eigenen Krabbentopf oder vom örtlichen Fischhändler - Krabben sind immer wild und bringen mit jedem Bissen den süßen Geschmack des Meeres mit.
Neben den Rezepten bietet Nims Hintergrundinformationen zu den Krabbenarten, Informationen zur saisonalen Ernte und zum Sportkrabbenfang sowie zahlreiche Küchentipps, um das Beste aus den Krabben herauszuholen. Reichen Sie die Krabbencracker weiter!
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781632170736 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 192 |
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