Bewertung:
Das Buch über den Chefkoch Roy Choi ist eine lebendige Bilderbuchbiografie, die eine fesselnde Erzählung mit einzigartigen Illustrationen verbindet. Es behandelt Themen wie kulturelle Identität, Gemeinschaft und die Verschmelzung von koreanischer und mexikanischer Küche, wodurch es sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Während viele Leser das Buch als inspirierend und unterhaltsam empfinden, sind einige enttäuscht, weil sie den Inhalt nicht richtig einschätzen, z. B. weil es keine Rezepte gibt und das Buch ein Comic-Format hat.
Vorteile:⬤ Packende und farbenfrohe Illustrationen von Man One.
⬤ Starke Themen wie Kultur, Gemeinschaft und Ausdauer.
⬤ Inspirierende Geschichte des Kochs Roy Choi als Vorbild für junge Leser.
⬤ Gutes Potenzial für Diskussionen im Klassenzimmer über Ernährungsgerechtigkeit und kulturelle Identität.
⬤ Spricht Essensliebhaber und an kulinarischer Innovation Interessierte an.
⬤ Einige Leser erwarteten eher ein Rezeptbuch als eine Biografie im Comic-Stil.
⬤ Der Schreibstil ist uneinheitlich und wirkt auf manche Leser abgehackt.
⬤ Einige Leser fanden Lücken in der Erzählung und empfanden die Zeitachse als unzusammenhängend.
⬤ Begrenzte Rezepte oder praktische Kochinhalte, was einige Käufer enttäuschte.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Chef Roy Choi and the Street Food Remix
(PREISGEKRÖNTE BILDERBUCH-BIOGRAFIE DES KOCHS, DER DIE FOODTRUCK-BEWEGUNG INS ROLLEN BRACHTE).
Küchenchef Roy Choi nennt sich selbst einen "Straßenkoch".
Er will Außenseiter, Low-Rider,.
Kinder, Jugendliche, Shufflers und Skateboarder,.
Dass das Essen mit Sorgfalt und Liebe gekocht wird.
Mit sohn maash.
"Sohn maash" sind die Aromen in unseren Fingerspitzen. Es ist die Liebe und das Kochtalent, das koreanische Mütter und Großmütter in ihre handgemachten Speisen mischen. Für Küchenchef Roy Choi bedeutet Essen Liebe. Es bedeutet auch Kultur, nicht nur aus Korea, wo er geboren wurde, sondern auch aus den vielen Kulturen, die die Straßen von Los Angeles prägen, wo er aufgewachsen ist. Essen von der Straße neu zu mischen, genau wie gute Musik, und es von einem Truck aus zu servieren, entspricht also der Essenskultur von L.A. Die Leute lächelten und unterhielten sich, während sie in der Schlange warteten. Wollen Sie sich ihm nicht anschließen, wenn er gutes Essen zum Lächeln bringt?
Jacqueline Briggs Martin, Autorin des mit der Caldecott-Medaille ausgezeichneten Buches Snowflake Bentley sowie von Farmer Will Allen and the Growing Table und Alice Waters and the Trip to Delicious, setzt ihre Food Heroes-Reihe mit Küchenchef Roy Choi über Menschen fort, die verändern, was und wie wir essen. Gemeinsam mit der Food-Ethnografin June Jo Lee und dem international bekannten Graffiti-Künstler Man One feiern sie ein ausgelassenes Fest des Street Food und der Street Art.
Chefkoch Roy Choi ist auch als Hörbuch erhältlich, das von dem Illustrator Man One, einem Gewinner des Audiofile Magazine Earphones Award, gesprochen wird. Die spanische Ausgabe des Buches, El Chef Roy Choi y su Remix de la Comida Callejera, wird im September 2022 erscheinen, das Hörbuch, ebenfalls von Man One gesprochen, folgt im Herbst 2022.
... Jacqueline Briggs Martin ist die Autorin des Caldecott-Medaillengewinners Snowflake Bentley. Chefkoch Roy Choi ist nach Farmer Will Allen and the Growing Table und Alice Waters and the Trip to Delicious der dritte Band ihrer preisgekrönten "Food Heroes"-Reihe über Pioniere, die verändert haben, was und wie wir essen. Ihr neuestes Buch ist Sandor Katz and the Tiny Wild (Sandor Katz und die kleinen Wilden), das sie gemeinsam mit June Jo Lee nach dem Koch Roy Choi geschrieben hat. Sie lebt in Mount Vernon, Iowa. jacquelinebriggsmartin.com.
June Jo Lee ist Lebensmittel-Ethnografin, die für Unternehmen wie Google untersucht, wie Amerika isst, und hält landesweit Vorträge über Ernährungstrends. Sie ist außerdem Mitbegründerin des Verlags READERS to EATERS, der mit Geschichten über unsere verschiedenen Esskulturen die Lebensmittelkompetenz fördert. Wie Roy Choi wurde sie in Seoul, Südkorea, geboren und zog in die Vereinigten Staaten. Sie lebt jetzt in San Francisco. Ihr neuestes Buch ist Sandor Katz and the Tiny Wild, das sie gemeinsam mit Jacqueline Briggs Martin geschrieben hat. foodethnographer.com.
Man One ist seit den 1980er Jahren ein Pionier der Graffiti-Kunstbewegung in Los Angeles. Seine Arbeiten wurden in Galerien und Museen auf der ganzen Welt ausgestellt. Er ist Mitbegründer von Crewest Studio, einem kreativen Kommunikationsunternehmen, das sich auf die zeitgenössische globale Kultur konzentriert. Dies ist sein erstes Kinderbuch. Er hat auch das englische Hörbuch gesprochen, das mit dem Earphones Award der Zeitschrift Audiofile ausgezeichnet wurde, und wird das spanische Hörbuch sprechen, das Ende 2022 erscheint. manone.com.
| ISBN: | 9780983661597 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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