Long 'On' the Tooth: Dental Evidence of Diet
Lange 'auf' den Zähnen: Dental Evidence of Diet befasst sich mit der makroskopischen und mikroskopischen Abnutzung menschlicher Zähne sowie mit Zahnerkrankungen als Indikatoren für die Ernährung.
Das Buch konzentriert sich in erster Linie auf 350 vorkontaktierte Menschen aus Nordamerika, die vor etwa 5.500 bis 600 Jahren lebten. Diese Populationen verfügten über Subsistenzstrategien, die von terrestrischer Nahrungssuche bis zu intensivem Maisanbau reichten.
In der Studie werden Vergleiche innerhalb und zwischen den Gruppen angestellt, um Nuancen in der Ernährung aufzuzeigen, die mit anderen Mitteln der Ernährungsrekonstruktion kaum zu erfassen sind. Schließlich wird in dem Buch erörtert, wie wichtig es ist, mehrere Ernährungsindikatoren zusammen zu verwenden, um paläodiätische Erkenntnisse zu gewinnen.
| ISBN: | 9780128243060 |
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| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 184 |
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