Bewertung:
Das Buch wird hoch gelobt für seine Vielfalt an Lasagne- und gebackenen Nudelrezepten, sowohl traditionell als auch originell, begleitet von schönen Fotos und klaren Anweisungen. Viele Rezensenten finden die Rezepte leicht nachzuvollziehen und äußern sich zufrieden über den Geschmack und die Beschaffenheit der Gerichte. Einige halten das Buch für ein tolles Geschenk für Kochanfänger. Einige Rezensenten sind jedoch der Meinung, dass das Buch nicht viel Neues für erfahrene Köche bietet und dass es an einer gründlichen Erforschung der Lasagne-Rezepte mangelt.
Vorteile:Vielfältige Rezepte, schöne Fotos, leicht zu befolgende Anleitungen, gut für Anfänger und erfahrene Köche, ansprechendes Design, großartig für glutenfreie Anpassungen, und viele positive Erfahrungen mit den Gerichten berichtet.
Nachteile:Es fehlt an wirklich neuen Ideen für erfahrene Köche, einige fanden, dass es sich eher an Anfänger richtet, und einige fanden, dass die Rezepte mehr Zeit für die Zubereitung benötigen.
(basierend auf 73 Leserbewertungen)
Lasagna: A Baked Pasta Cookbook
Ändern Sie Ihre Meinung über Lasagne mit einem Kochbuch mit 50 Rezepten, die mutig, kreativ und immer gemütlich sind
Bon App tit 's Kochbuch des Monats -"Was könnte besser sein als ein tolles Lasagne-Rezept? Eine ganze Reihe davon, und dazu noch einige wunderbare gebackene Nudeln." - Ruth Reichl
VON FOOD NETWORK ZU EINEM DER BESTEN KOCHBÜCHER DES JAHRES GEKÜRT
Ganz gleich, ob Sie Lust auf eine Lasagne mit Fleischbällchen haben, es mit einer Spinatlasagne aus dem Slow Cooker ganz einfach halten oder einen Brunch mit einer eiförmigen Lasagne Carbonara veranstalten, die von der Mitte des Tisches aus "Hallo" schreit - in Lasagna finden Sie viele neue Möglichkeiten, das klassische Gericht zuzubereiten: Ein Kochbuch für gebackene Pasta.
Das Buch enthält nicht nur ein Lasagne-Rezept für jede Gelegenheit, sondern auch viele kreative Ideen, was man dazu essen kann, einschließlich des perfekten Eisbergsalats, den man schon eine Million Mal in italienischen Restaurants bestellt hat, weiche Knoblauchknoten und ein Tiramisu für das einundzwanzigste Jahrhundert. Jahrhundert. Ein Kapitel über gebackene Pasta liefert auch andere Highlights als Lasagne, wie in der Pfanne gebackene Spaghetti und Timpano.
Mit 50 Rezepten, köstlichen Fotos und vielen Tipps ist Lasagna ein detailliertes und köstliches Fest für eine Ikone der gebackenen Pasta.
Lob für Lasagna.
Ein überschwänglicher Liebesbrief an die blubbernde, bronzene, ziegelsteinartige Gemütlichkeit der Lasagne. Ich sehe 200 Prozent mehr Lasagne in meiner Küche in diesem Herbst voraus, genau wie Anna Hezel und die Redakteure von TASTE es für mich wollten."--Deb Perelman, Smitten Kitchen
"Garfields Liebe zur Lasagne ist gut dokumentiert. Seiner Meinung nach ist sie das perfekte Essen der Natur. Ich werde oft gefragt: 'Warum Lasagne? ' Die Wahrheit ist, dass Lasagne mein Lieblingsessen ist. Es sieht also so aus, als würden Garfield und ich uns um dieses köstliche Buch streiten."--Jim Davis, Schöpfer von Garfield
"Die traurige Wahrheit ist, dass Lasagne - ein Gericht mit so viel Potenzial - viel zu oft planlos zusammengeschustert wird, ein Türstopper mit mehreren tausend Kalorien für den Abendbrottisch. Anna Hezel und das Team von TASTE haben zum Glück Garfields Lieblingsessen überdacht und in freundlichen und ermutigenden Worten und Bildern einfache und wichtige Wege aufgezeigt, wie Sie Ihre Lasagne aufwerten können. Außerdem haben sie eine große Auswahl an gebackenen Nudeln und den mit Lasagne verwandten Gerichten der Welt zusammengestellt, so dass Sie von den Meeren mit roter Soße zu fernen Horizonten segeln und Variationen von gebackenem Nudelglück entdecken können, von denen Sie vielleicht nie wussten, dass sie in Ihrer Reichweite liegen."--Peter Meehan, Food Editor der Los Angeles Times und Mitbegründer von Lucky Peach
| ISBN: | 9781984824066 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 128 |
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