Konservierung von Lebensmitteln zu Hause und auf dem Bauernhof von William Cruess

Lebensmittelkonservierung in Haus und Hof (William Cruess)

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Originaltitel:

Home and Farm Food Preservation

Inhalt des Buches:

Nach einer ausführlichen Erläuterung des Verderbens von Lebensmitteln gibt WIlliam Cruess in seinem 1918 erschienenen Band Anweisungen und Rezepte für das Einmachen und Konservieren einer Vielzahl von Lebensmitteln.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:	9781429012607
Autor:	William Cruess
Verlag:	Applewood
Sprache:	Englisch
Einband:	Taschenbuch

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