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Food Packaging: Advanced Materials, Technologies, and Innovations
Lebensmittelverpackungen: Advanced Materials, Technologies, and Innovations" ist ein umfassendes Nachschlagewerk für Forscher im Bereich Verpackungsmaterialien, die in verschiedenen Branchen tätig sind.
Mit Kapiteln, die von führenden internationalen Forschern aus Industrie, Hochschulen, Behörden und privaten Forschungseinrichtungen verfasst wurden, bietet dieses Buch einen umfassenden Überblick über wichtige Entwicklungen im Bereich Lebensmittelverpackungen. Präsentiert einen umfassenden Überblick über Lebensmittelverpackungsmaterialien und moderne Technologien Zeigt das Potenzial verschiedener Materialien für den Einsatz in anspruchsvollen Anwendungen Diskutiert die Verwendung von Polymeren, Verbundwerkstoffen, Nanotechnologie, Hybridmaterialien, Beschichtungen, holzbasierten und anderen Materialien in Verpackungen Beschreibt biologisch abbaubare Verpackungen, antimikrobielle Studien und Umweltfragen im Zusammenhang mit Verpackungsmaterialien Bietet den aktuellen Stand, Trends, Möglichkeiten und zukünftige Richtungen Ausgerichtet auf fortgeschrittene Studenten, Forscher und Fachleute in der Entwicklung von Lebensmittelverpackungen, wird dieses anwendungsorientierte Buch dazu beitragen, das Wissen des Lesers über fortschrittliche Materialien und ihre Verwendung von Innovationen in Lebensmittelverpackungen zu erweitern.
| ISBN: | 9780367335380 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 394 |
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