Bewertung:

Das Kochbuch von Jillian Glenn hat überwältigend positive Kritiken erhalten, da die Leser die einfache Handhabung, die köstlichen Rezepte und die ansprechenden Fotos gelobt haben. Das Buch erweist sich als vorteilhaft für Menschen mit Ernährungseinschränkungen, insbesondere für Veganer und die glutenfreie Gemeinschaft, denn es ermöglicht ihnen, schmackhafte Leckereien zu genießen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Vorteile:Die Rezepte sind leicht nachzukochen und verwenden einfache Zutaten. Sie sind köstlich und für Menschen mit Ernährungseinschränkungen (vegan, glutenfrei) geeignet. Viele Rezensenten bemerkten, dass ihre Familien die Leckereien genossen, ohne zu wissen, dass sie vegan oder glutenfrei waren. Das Buch enthält außerdem schöne Fotos und Nährwertangaben zu jedem Rezept.
Nachteile:Einige Nutzer fühlten sich von der Fülle an Rezepten überwältigt, so dass sie sich nur schwer entscheiden konnten, was sie als Nächstes probieren wollten. Einige Rezensenten erwähnten, dass sie die Rezepte noch nicht ausprobiert hatten, äußerten aber ihr Vertrauen in deren Einfachheit nach dem Lesen.
(basierend auf 100 Leserbewertungen)
Light & Easy Vegan Baking: Indulgent, Low-Calorie Recipes for Cookies, Breads, Cakes & More
Gönnen Sie sich vegane Varianten von dekadenten Kuchen, klebrigen Brownies, flockigen Keksen, herzhaften Broten und vielem mehr, ohne sich um Ihre Taille zu sorgen. Jede dieser 60 pflanzlichen Backwaren schmeckt wie der ultimative Luxus, aber mit weniger als 300 Kalorien pro Portion können Sie sich dabei gut fühlen.
Die Ernährungsexpertin und langjährige Veganerin Jillian Glenn verrät Ihnen ihre Geheimnisse, wie Sie Ihre Lieblingsspeisen nachbacken können - egal, ob Sie Lust auf etwas Süßes haben, wie die Rainbow Cake Batter Blondies und die Velvety Chocolate Fudge Tart, oder auf etwas Herzhaftes, wie die Cheesy Mozzarella Pull-Apart Pizza Dippers und die Easy Garlic Knots with Marinara. Dank der großzügigen Portionsgrößen, die Sie satt machen, werden Sie nicht glauben, dass diese Rezepte kalorienarm oder vegan sind. Und mit der Option, die Rezepte glutenfrei zu machen, können Sie jedes Gericht an Ihre Ernährungsbedürfnisse anpassen.
Und das Beste ist, dass Jillian Ihnen leicht verständliche Anleitungen mit einfachen, kinderleichten Techniken an die Hand gibt, so dass dieses Buch für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen geeignet ist. Ihre cleveren Techniken, wie die Kombination von herkömmlichem Zucker mit kalorienfreien Süßungsmitteln, und ihre unkomplizierten Zutaten werden Sie dazu bringen, sich durch jedes Kapitel zu backen, einschließlich Brote, Kekse und Brötchen, Torten, Chips und Schuster, Kekse, Brownies und Riegel und vieles mehr.