Leitfaden für Lebensmittel mit glykämischem Index: Für Gewichtsabnahme, kardiovaskuläre Gesundheit, Diabetikermanagement und maximale Energie

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (4,0 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch informiert über den glykämischen Index und bietet praktische Ratschläge für Menschen, die mit Diabetes zu tun haben oder abnehmen wollen. Während viele Leser das leicht zu lesende Format und die hilfreichen Informationen schätzen, gibt es erhebliche Kritikpunkte hinsichtlich der Organisation, des veralteten Inhalts und der Benutzerfreundlichkeit.

Vorteile:

Umfassende und nützliche Informationen zum glykämischen Index und zur Gewichtsabnahme.

Nachteile:

Leicht zu lesen und zu verstehen.

(basierend auf 109 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Glycemic Index Food Guide: For Weight Loss, Cardiovascular Health, Diabetic Management, and Maximum Energy

Inhalt des Buches:

Der glykämische Index (GI) ist ein wichtiges Instrument für die Ernährung. Der GI gibt an, wie schnell ein bestimmtes Lebensmittel einen Blutzuckeranstieg auslöst, und ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel auszuwählen, die Ihnen helfen können, eine Vielzahl von Krankheiten zu bewältigen und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.

Dieses Buch wurde von der führenden Ernährungswissenschaftlerin Dr. Shari Lieberman geschrieben und ist als einfach zu handhabender Leitfaden für den glykämischen Index konzipiert. Das Buch beantwortet zunächst häufig gestellte Fragen und stellt sicher, dass Sie den glykämischen Index verstehen und wissen, wie Sie ihn anwenden können.

Anschließend werden der glykämische Index und die glykämische Last von Hunderten von Lebensmitteln und Getränken angegeben, darunter Rohkost, gekochte Lebensmittel und viele kombinierte und zubereitete Lebensmittel. Ganz gleich, ob Sie Ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten, um Ihren Diabetes in den Griff zu bekommen, Gewicht zu verlieren, Ihre Herzgesundheit zu verbessern oder einfach Ihr Wohlbefinden zu steigern, der Glykämische Index-Lebensmittelführer ist der beste Ausgangspunkt.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780757002458
• Autor: Shari Lieberman
• Verlag: Square One Publ
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2007
• Seitenzahl: 160