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London Dry: The Real History of Gin
Kaum ein Getränk ist so verteufelt worden wie Gin. Von seiner Geburt im Holland des 17. Jahrhunderts bis zu den klassenbewussten Londoner Vorstädten der 1950er Jahre wurde Gin von Evangelisten und Snobs gleichermaßen verdammt und zog eine Verachtung auf sich, die eher der Unwissenheit und den Vorurteilen seiner Verächter entspringt als irgendeiner Qualität, die dem Getränk oder seinen Trinkern eigen ist.
Seitdem der handwerklich hergestellte Gin in den letzten zehn Jahren immer beliebter geworden ist, haben immer mehr Autoren etwas über ihn zu sagen.
Und es ist eine Quelle großer Frustration, dass sich jeder einzelne "Historiker" des Themas (mit der eklatanten Ausnahme von Professor Peter Clarke) als fauler Verkäufer von unbelegter Propaganda entpuppt hat. Clarkes schonungslose Neugier in The Mother Gin Controversy in the Early 18 th Century (Transactions of the Royal Historical Society, 1988) inspirierte den Autor, erneut nach ähnlichen Mängeln in anderen Aspekten der Geschichte des Gins zu suchen. Er fand viele.
| ISBN: | 9781732235434 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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