Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wurde für seine leicht zugänglichen, einfach nachzukochenden asiatischen Rezepte, die schmackhaft sind und oft nur wenige Zutaten benötigen, hoch gelobt. Es unterstreicht eine freche Retro-Ästhetik mit Humor und bietet eine gut zusammengestellte Sammlung, die für verschiedene Fähigkeitsstufen geeignet ist, was es zu einem Favoriten für neue und erfahrene Köche gleichermaßen macht. Einige Rezensenten wiesen jedoch darauf hin, dass bestimmte Zutaten schwer zu finden sein können und nicht jedes Rezept für Vegetarier geeignet ist, was seine Attraktivität einschränken könnte.
Vorteile:⬤ Große Auswahl an leicht zugänglichen, schmackhaften asiatischen Rezepten, die sich schnell zubereiten lassen.
⬤ Klare Anweisungen und hilfreiche Speisekammern, einschließlich visueller Darstellungen der Zutaten.
⬤ Freche und humorvolle Präsentation, die das Kochen zum Vergnügen macht.
⬤ Geeignet für Köche verschiedener Erfahrungsstufen - vom Anfänger bis zum erfahrenen Koch.
⬤ Bekannte Rezepte werden auf vereinfachte Art und Weise angepasst, ohne dass der Geschmack darunter leidet.
⬤ Einige Zutaten können schwer zu finden sein, besonders außerhalb städtischer Gebiete mit Zugang zu asiatischen Märkten.
⬤ Nicht alle Rezepte sind für vegetarische Ernährung geeignet.
⬤ Einige Nutzer fanden bestimmte Gerichte zu fade und benötigten zusätzliche Gewürze.
⬤ Ein minimalistischer Ansatz für Desserts, der nur ein paar grundlegende Optionen bietet.
(basierend auf 273 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes - The First Cookbook from the Cult Food Magazine
Inhalt des Buches:
„Köstliche, unkomplizierte Rezepte... füllen Lucky Peach: 101 Easy Asian Recipes, zusammen mit lustigen Kommentaren, die das Buch sowohl zum Lesen als auch zum Nachkochen anregen.
„ -Associated Press. Die Redakteure von Lucky Peach, die auf kühne Geschmacksrichtungen und nicht auf strenge Authentizität achten, präsentieren ein Kompendium von 101 einfachen asiatischen Rezepten, die den goldenen Mittelweg zwischen lecker und simpel finden und zu Lieblingsrezepten werden.
Ihre Freunde und Liebhaber werden staunen, wenn Sie Ihre kulinarische Weltoffenheit unter Beweis stellen und Gerichte mit Fischsoße und all den sojagetränkten, ingwerschmeckenden Köstlichkeiten zaubern, die Sie sich nur wünschen können - und das alles zum Abendessen. Sie werden nie wieder einen Grund haben, etwas zum Mitnehmen zu bestellen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780804187794 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | The First Cookbook from the Cult Food Magazine |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 272 |
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