Bewertung:
Das Buch ist eine Macaron-Rezeptsammlung, die sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Bäcker wendet und zahlreiche Rezepte und Fotos enthält. Es wurde jedoch kritisiert, dass es an detaillierten technischen Anleitungen mangelt und die Fotoqualität enttäuschend ist.
Vorteile:⬤ Viele Rezepte und Fotos
⬤ für Anfänger und erfahrene Bäcker geeignet
⬤ regt zu Kreativität bei Geschmack und Präsentation an
⬤ enthält sowohl imperiale als auch metrische Maße.
⬤ Fotos sind nicht glatt oder perfekt
⬤ begrenzte technische Anleitung
⬤ minimale detaillierte Anleitungen zur Herstellung von Macarons
⬤ einige Nutzer waren der Meinung, dass der Inhalt zu sehr auf Kreativität statt auf Technik ausgerichtet ist.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Macarons: 65 Recipes for Chic and Delicious Treats
Schritt-für-Schritt-Anleitung und mehr als 65 Rezepte für einfache und verzierte französische Macarons. Elegant, bildschön und köstlich - Macarons sind das Nonplusultra unter den süßen Leckereien.
Diese zarten kleinen Leckerbissen, die sich an jedes Farbschema und jede Geschmacksrichtung anpassen lassen, sind das perfekte Geschenk oder der Mittelpunkt eines eleganten Nachmittagstees. In diesem wunderschönen Buch finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Macaron-Grundrezept, damit Sie immer ein knuspriges Äußeres, einen knackigen Keks und eine schmackhafte Füllung erhalten.
Zu den Geschmacksrichtungen gehören gesalzenes Karamell, Pistazie, Zitrone, Cappuccino, Kirsche und Schokolade, Malzmilchschokolade sowie Himbeere und Passionsfrucht. Wenn Sie das beherrschen, können Sie sich an den wunderschön verzierten Macarons versuchen: von Pandas bis zu Blumen, von Raupen bis zu chinesischen Laternen, von Bagels bis zu Tennisbällen - diese atemberaubenden und verspielten Designs werden Sie bei jeder Gelegenheit erfreuen und begeistern.
| ISBN: | 9781788792011 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 144 |
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