Mad Hungry Family: 120 unverzichtbare Rezepte für die ganze Familie

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird von den Lesern für seine praktischen und köstlichen Rezepte, die schöne Aufmachung und die durchdachte Organisation hoch gelobt. Es ist für Köche aller Erfahrungsstufen geeignet und konzentriert sich auf familienfreundliche Gerichte. Viele finden, dass es eine wertvolle Ergänzung ihres kulinarischen Repertoires ist, und nutzen es oft als Standardwerk für Abendessen unter der Woche und für das Kochen mit der Familie.

Vorteile:

Leckere und leicht nachzukochende Rezepte, gute Organisation, praktische Kochtipps, geeignet für alle Erfahrungsstufen, schönes Design mit künstlerischen Fotos, Schwerpunkt auf Familiengerichten, bietet Variationen und Austauschmöglichkeiten.

Nachteile:

Einige Rezepte sind vielleicht nicht schnell oder kinderfreundlich genug für jüngere Kinder, einige Leser fanden die Rezepte zu einfach für ihr Niveau und wünschten sich mehr Fotos im Kochbuch.

(basierend auf 36 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Mad Hungry Family: 120 Essential Recipes to Feed the Whole Crew

Inhalt des Buches:

Die Autorin des beliebten Buches Mad Hungry: Feeding Men and Boys ist Lucinda Scala Quinn die landesweit führende Verfechterin von Familienmahlzeiten an jedem Tag in der Woche. Und sie weiß, dass der einzige Weg, diese zu verwirklichen, darin besteht, ein Repertoire an Gerichten aufzubauen, die schnell und einfach zuzubereiten sind und garantiert schmecken.

In Mad Hungry Family hat Scala Quinn all die unkomplizierten, geschmacksintensiven Rezepte gesammelt, die ihre Familie an den Küchentisch locken - vom flachen Brathähnchen bis zu Spaghetti-Pfannkuchen für den zweiten Tag - und sie mit Tipps, Tricks und Lösungen gespickt, die sie im Laufe ihres Lebens beim Kochen sowohl im Beruf als auch für ihre fünfköpfige Familie gelernt hat. Hier finden Sie Überlebensstrategien für Krisen, in denen nichts im Kühlschrank ist, für die Bewirtung unerwarteter Gäste, für das Thanksgiving-Essen, das auf den Tisch kommt, bevor die Familie rebelliert, und vieles mehr.

Außerdem gibt es Anleitungen zu den Zutaten und Techniken, die man braucht - und die Erlaubnis, diejenigen zu ignorieren, die man nicht braucht. Mit gefühlvollen, befriedigenden Rezepten und echten Gesprächen darüber, was nötig ist, um Familienmahlzeiten Wirklichkeit werden zu lassen, ist Mad Hungry Family das „Du-kannst-das“-Handbuch, das jeder Koch zu Hause braucht.