Leserbewertungen
Zusammenfassung:In den Rezensionen des Kochbuchs werden die schönen Fotografien, die Einfachheit und die frischen, köstlichen Rezepte hervorgehoben, die vom kalifornischen Ethos des „Farm-to-Table“ inspiriert sind. Die Nutzer schätzen die leicht zugänglichen Zutaten und die charmanten Erzählungen der Autorin, die das Buch zu einer wunderbaren Ergänzung für jede Küche machen. Allerdings gibt es Beschwerden über Lieferschwierigkeiten, insbesondere über ein durchnässtes Buch aufgrund schlechter Handhabung.
Vorteile:⬤ Wunderschöne Fotos
⬤ einfache, frische und köstliche Rezepte
⬤ leicht zugängliche Zutaten
⬤ charmante Geschichten
⬤ geeignet für verschiedene Ernährungseinschränkungen
⬤ fängt die kalifornische Atmosphäre ein
⬤ perfekt für die Freizeitküche
⬤ ein visuell ansprechendes Buch für den Kaffeetisch.
Es wurden Lieferschwierigkeiten gemeldet, die zu einem beschädigten Buch führten; einige Gebäckrezepte erfordern mehr Technik als vorgeschlagen.
(basierend auf 82 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Malibu Farm Cookbook: Recipes from the California Coast
Inhalt des Buches:
Ein Kochbuch mit mehr als 100 Rezepten aus dem beliebten Restaurant, in dem frische Produkte, Gerichte zum Teilen und die Schönheit der kalifornischen Küste gefeiert werden.
Die am Ende des Piers gelegene Malibu Farm ist beliebt für ihren spektakulären Blick auf den Pazifik, die frisch bezogenen Zutaten auf der ständig wechselnden Speisekarte und ihre herzliche Atmosphäre. Chefköchin Helene Henderson eröffnete das Lokal, nachdem die einst intimen Abendessen, die sie auf dem Gelände ihres Hauses veranstaltete, zu groß wurden.
Mit dem Malibu Farm Cookbook lädt sie Sie nun ein, die Küste und die Berge Südkaliforniens mit Gerichten wie Ricotta und Erbsenfrittata, Butterfly Beef Tenderloin mit Meerrettich, gebratenen Fava-Bohnen und gegrilltem Schokoladenkuchen mit Karamellsauce zu ehren. Helene fängt den Geist ihres eigenen Bauernhofs mit Rezepten ein, die die frischen Eier des Morgens, den Fang des Tages, das üppige Gemüse, das rundherum wächst, den Honig, der nur wenige Schritte von dem Ort entfernt geerntet wird, an dem er genossen wird, und das Olivenöl direkt aus ihrem Hain verwenden. Das Malibu Farm Cookbook ist ein atemberaubendes sensorisches Erlebnis, das Sie direkt an den Rand des Pazifiks entführt, unterstrichen durch üppige, lebendige Fotos.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781101907368 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 304 |
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