Leserbewertungen
Zusammenfassung:Malibu Farm Sunrise to Sunset ist ein wunderschön gestaltetes Kochbuch von Helene Henderson mit einer Vielzahl einfacher, gesunder und origineller Rezepte, die sowohl schwedische Einflüsse als auch die kalifornische Küstenküche berücksichtigen. Das Buch fördert die Küche vom Bauernhof bis zum Tisch, wobei der Schwerpunkt auf frischen Zutaten liegt, begleitet von atemberaubenden Fotos. Während viele Rezensenten die Rezepte für ihren Geschmack und ihre Zugänglichkeit loben, wiesen einige auf kleinere Probleme mit spezifischen Rezeptanweisungen und der Verpackung hin.
Vorteile:⬤ Wunderschöne Fotografie und Präsentation der Gerichte.
⬤ Einfache, gesunde und innovative Rezepte.
⬤ Kombination von vegetarischen, veganen und omnivoren Optionen.
⬤ Betonung von saisonalen und frischen Zutaten.
⬤ Leicht nachzuvollziehen mit vielen vielseitigen Rezepten und Soßen.
⬤ Fesselnde Erzählungen über die Reise und die Ernährungsphilosophie der Autorin.
⬤ Jedes Rezept ist erprobt und liefert köstliche Ergebnisse.
⬤ Einige Rezepte erfordern möglicherweise Vorkenntnisse oder Anpassungen (z. B. falsche Wasserabmessungen beim Pizzateig).
⬤ Gelegentlich fehlen Komponenten von Rezepten, die sich auf frühere Kochbücher beziehen.
⬤ Einige wenige Exemplare wurden beim Versand beschädigt.
⬤ Die Präsentation mancher Gerichte lässt sich ohne entsprechendes Serviergeschirr nicht gut umsetzen.
(basierend auf 40 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Malibu Farm Sunrise to Sunset: Simple Recipes All Day: A Cookbook
Inhalt des Buches:
Diese 100 Rezepte des beliebten Malibu Farm-Restaurantchefs und -Besitzers versetzen Sie in einen luftigen Strandtag, vom Frühstück bei Sonnenaufgang bis zum Feiern unter den Sternen.
Malibu Farm Sunrise to Sunset fängt die unbeschwerte Stimmung eines Strandurlaubs mit seinen einfachen und gesunden Farm-to-Table-Rezepten und wunderschönen Fotos ein, die das wechselnde Licht eines perfekten Tages in Südkalifornien zeigen. Dieses Buch bringt eine entspannte Strandatmosphäre in Ihre Küche und macht es Ihnen leicht, den Tag mit Surfers' Huevos Rancheros zu beginnen, mittags mit Fika-Snacks wie Kürbis-Schokoladen-Brotpudding zu entspannen und bei magischen Mahlzeiten wie Spaghetti-Kürbis-Lasagne zu verweilen.
Es ist eine Ode an die schnörkellose Hausmannskost von einer Autorin, die es wirklich versteht. Der Erfolg von Malibu Farm beruht auf Helenes völlig autodidaktischen Fähigkeiten und ihrer einfachen schwedischen Sensibilität. Und in den Essays, die in das Buch eingestreut sind, teilt Helene ihre Erinnerungen an das Aufwachsen in Schweden, Einblicke in das Restaurant und die Freuden eines Lebens am Wasser. Mit praktikablen und nahrhaften Rezepten wie der Avocado-Pizza mit Serrano und Ricotta und dem Big Apple Salat mit Rosenkohl ermutigt Malibu Farm Sunrise to Sunset dazu, unvergessliche Mahlzeiten zu kreieren, die jeden Tag zu einem Strandtag machen, egal wo man ist.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780593138724 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 304 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
