Marias eiweißarmes Kochbuch

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Der Schwerpunkt des Kochbuchs liegt auf kreativen und eiweißarmen Rezepten für Menschen, die eine medizinisch überwachte Diät einhalten müssen. Es hebt eine positive und abenteuerliche Herangehensweise an das Kochen hervor, obwohl einige Nutzer fanden, dass es an präzisen Zutatenangaben für Anfänger mangelt.

Vorteile:

Das Buch ist gut geschrieben und mit professionellen Fotos von Lebensmitteln illustriert. Die Rezepte sind einzigartig, kreativ und leicht nachzukochen, unter Verwendung gesunder Zutaten. Es ermutigt zu abenteuerlichem Kochen und zur Einbeziehung der Familie in die Zubereitung der Mahlzeiten. Zeigt den Kalorien-, Protein- und Phosphorgehalt der Rezepte an.

Nachteile:

Ungenaue Zutatenmengen und Portionsgrößen können Anfängern das genaue Abmessen erschweren. Einige Rezepte haben einen hohen Phe-Gehalt, so dass sie für PKU-Patienten weniger geeignet sind. Einige Nutzer fanden das Kochbuch klein und insgesamt nicht sehr hilfreich.

(basierend auf 5 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Maria's Low Protein Cook Book

Inhalt des Buches:

Dies ist eine Sammlung kreativer, eiweißarmer Rezepte mit ausgezeichneten Fotos der Gerichte für diejenigen, die wegen der Behandlung von PKU oder ähnlichen erblichen Eiweißstoffwechselkrankheiten eine eiweißarme Ernährung einhalten müssen.

Dieses Buch wurde von einer Spezialistin für eiweißarme Küche und einer professionellen Hauswirtschafterin in der Hoffnung verfasst, den Lesern das Leben ein wenig zu erleichtern und ihre persönlichen kulinarischen Erfahrungen und Kenntnisse weiterzugeben. Eiweißarme Diäten können sich einschränkend und voller Einschränkungen anfühlen, aber mit den richtigen Zutaten und einigen grundlegenden Kochkenntnissen ist es möglich, auch zu Hause eiweißarm zu kochen.

Zeit ist wertvoll, deshalb sind die meisten Rezepte schnell und unkompliziert. Von Grund auf zu lernen, wie man kocht, ist der beste Weg, die volle Kontrolle über die Ernährung zu erlangen und sich gesund und eiweißarm zu ernähren.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781773704012
• Autor: Maria Depenweiller
• Verlag: Tellwell Talent
• Einband: Taschenbuch