Meer & Küste: Rezepte und Geschichten aus einer Köchin und ihrer Küche in Cornwall

Bewertung:   (4,5 von 5)

Meer & Küste: Rezepte und Geschichten aus einer Köchin und ihrer Küche in Cornwall (Emily Scott)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten und atemberaubende Fotografien von Cornwall, die die Essenz der Region einfangen. Während viele Leser die schöne Aufmachung und die Einfachheit der Rezepte schätzen, gibt es gemischte Gefühle bezüglich der Einzigartigkeit und Tiefe der angebotenen Rezepte.

Vorteile:

Wunderschön präsentiert mit atemberaubenden Fotografien
einfache und unkomplizierte Rezepte
fängt die Essenz Cornwalls ein
angenehm zu lesen
weckt Erinnerungen und ein Gefühl für den Ort
praktisch für die tägliche Küche
kommt gut als Geschenk an.

Nachteile:

Rezepten fehlt es an Einzigartigkeit und Komplexität
manche Leser haben das Gefühl, ähnliche Rezepte auch anderswo zu finden
die Gliederung nach Jahreszeiten statt nach Zutaten ist für manche frustrierend
enthält einige Grundrezepte, die vielleicht nicht den Erwartungen fortgeschrittener Köche entsprechen
in einigen Fällen wurden beschädigte Exemplare erhalten.

(basierend auf 28 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Sea & Shore: Recipes and Stories from a Cook and Her Kitchen in Cornwall

Inhalt des Buches:

Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich einen Ort vor, an dem der Himmel auf das Meer trifft, an dem das Wetter von einem Moment auf den anderen wechselt, an dem die Küste wunderschön zerklüftet ist und an dem sich die Wellen an endlosen Sandstränden brechen.

Das ist Cornwall. In Sea & Shore bringt Emily Scott die Magie dieses wunderschönen Teils der Welt mit über 80 einfachen und saisonalen Rezepten für den Hausgebrauch zusammen.

Sea & Shore ist mehr als nur ein Kochbuch; es vermittelt die Verbindung zwischen Essen, Ortskenntnis und Geschichtenerzählen. Mit atemberaubenden Fotografien übersetzt es Erfahrungen und Erinnerungen in Zutaten, die sich zu einfachen, rustikalen Gerichten zusammenfügen, die jeder leicht zu Hause nachkochen kann.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781784883997
Autor:
Verlag:
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2021
Seitenzahl:256

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Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)