Bewertung:
Das Buch bietet authentische irakisch-kurdische Rezepte, die kulinarische Anleitungen mit persönlichen Erzählungen über die kurdische Kultur verbinden. Die Rezensenten schätzen die einfache Handhabung, die Zugänglichkeit für Nicht-Profis und die Möglichkeit, sich mit der kurdischen Küche zu verbinden, obwohl einige Ungereimtheiten in den Zutatenlisten anmerken und erwähnen, dass es an einer größeren Bandbreite an Rezepten fehlt.
Vorteile:⬤ Authentische irakisch-kurdische Rezepte in englischer Sprache
⬤ leicht zu lesen und nachzuvollziehen
⬤ persönliche Geschichten fördern das kulturelle Verständnis
⬤ enthält vegetarische Optionen
⬤ hilft bei der Annäherung an die kurdische Küche
⬤ dient als wertvolle Ressource für diejenigen, die die kurdische Kultur erkunden möchten.
⬤ Einige Rezepte haben inkonsistente Zutatenlisten
⬤ werden als grundlegend oder ohne umfangreiche Variationen empfunden
⬤ ein Rezensent empfand es als überteuert
⬤ die Qualität der Bilder wird als schlecht bezeichnet
⬤ begrenzte Rezeptsammlung.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
My Life, My Food, My Kurdistan
Mein Leben, mein Essen, mein Kurdistan ist die fesselnde Geschichte einer Frau, die nach Saddam Husseins Tyrannei und der Säuberung der Kurden in den 1970er Jahren in die Vereinigten Staaten einwanderte.
Als junges Mädchen war Chiman in eine arrangierte Ehe verwickelt, doch letztlich erzählt sie eine Geschichte von persönlicher Stärke, Leistung und Autonomie. Sie zeigt uns, dass selbst die turbulentesten Reisen oft gleichzeitig lohnend sind.
| ISBN: | 9781959434405 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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