Bewertung:
An Endless Cassoulet ist eine Sammlung von Essays, die kulinarische Einblicke mit persönlichen Geschichten verbindet, in denen Familie, Freundschaft und die Leidenschaft für Essen und Trinken im Vordergrund stehen. Die Autorin verwebt auf kreative Weise verschiedene kulinarische Themen mit Reflexionen über Lebenserfahrungen.
Vorteile:Das Buch ist gut gemacht und bietet eine einzigartige Perspektive für Feinschmecker und Köche. Es enthält ansprechende und zu Herzen gehende Geschichten, die die Wertschätzung für Mahlzeiten und die Menschen, die dahinter stehen, erhöhen. Die Qualität des Schreibens wird gelobt, und es spricht Leser an, die nicht nur kulinarisch interessiert sind.
Nachteile:Leser, die sich nicht für Essen interessieren, könnten den Inhalt weniger ansprechend finden, da er sich stark auf kulinarische Themen und persönliche Anekdoten im Zusammenhang mit Essen konzentriert.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
My Mother Is a Chicken
"Mark Brown schreibt so exquisit über Essen, Trinken und Wandern, dass ich fast glaube, ich wäre mit ihm dort gewesen - und obwohl ich weiß, dass ich es nicht war, sehne ich mich danach. " - James Oseland, Chefredakteur von Saveur und Autor von Cradle of Flavor.
Ein orthodoxer Grieche verbindet seine Liebe zur Musik mit dem Verkauf von Hot Dogs. Ein Punkrocker fährt mit einem Tourbus ins Weinland von Walla Walla und wird abtrünnig. Ein Knoblauchbauer isst genug rohe Zehen, um seinen Schweiß zu parfümieren, aber nicht genug, um Vampire abzuschrecken.
Ein französischer Gastwirt serviert eine Version von Schweinefleisch und Bohnen, die so alt ist wie die Kreuzzüge. Ein Verfechter von Schweinen aus traditionellen Rassen mit einer radikalen Idee von regionalem Essen bekommt einen Schlag auf die Schnauze.
Der Food-Autor Mark Brown isst und trinkt sich satt, um es dann für die Nachwelt und die Erleuchtung wiederzukäuen. Historisch, anekdotisch, poetisch und sogar ein wenig essbar, wird "My Mother is a Chicken" die Speisekammer Ihres Geistes neu ordnen.
| ISBN: | 9780985848712 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
