Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine authentischen und vielfältigen mexikanischen Rezepte, die klaren Anweisungen und die schönen Fotos gelobt. Allerdings wird es kritisiert, weil es komplex ist, spezielle Zutaten erfordert und einige Ungenauigkeiten und fehlende Schritte in den Rezepten enthält.
Vorteile:Authentische und abwechslungsreiche Rezepte, die verschiedene Kategorien wie Fleisch, Desserts und Cocktails abdecken.
Nachteile:Klare Anweisungen und gut organisierte Abschnitte erleichtern das Kochen.
(basierend auf 24 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Mexican Food: The Ultimate Cookbook
Inhalt des Buches:
Mexican Food: The Ultimate Cookbook ist eine schöne und gründliche Sammlung von Rezepten, die aus den vielen reichen Traditionen der mexikanischen Küche stammen und von modernen Einflüssen inspiriert sind.
Dieser umfassende Führer nimmt Sie mit auf eine Reise durch die mexikanische Küche. Von den Traditionen der Ureinwohner bis hin zu kolonialen Einflüssen und darüber hinaus hat Mexiko über Generationen hinweg verschiedene lokale und ausländische Einflüsse aufgenommen, was die Küche des Landes so köstlich und abwechslungsreich macht. Mit diesen Rezepten können Sie Dutzende von kühnen Vorspeisen, Saucen, Salsas, Beilagen, Getränken und Desserts genießen, zusammen mit Tipps und Techniken, die Ihnen helfen, aus jeder Zutat das Maximum an Geschmack herauszuholen.
In dieser Sammlung finden Sie:
⬤ 300+ leicht nachzukochende Rezepte, die regionale Authentizität und modernes Flair vereinen.
⬤ Atemberaubende Originalfotografien und Illustrationen, die Sie dazu inspirieren werden, diese köstlichen Gerichte zuzubereiten.
⬤ Einblicke und Rezepte von Brancheninsidern.
⬤ Umfassende Aufschlüsselung der elementaren Zutaten wie Masa, Chilischoten, Epazote und Mezcal.
⬤ Eine faszinierende Geschichte der Küche dieser Kultur.
Dieses Kochbuch fängt den Geist dieser Küche ein und bietet einen detaillierten Einblick in die verschiedenen Ansätze, die die mexikanische Tradition im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Die Rezepte in Mexican Food: The Ultimate Cookbook spiegeln die Vielfalt der mexikanischen Küche wider und reichen von Köstlichkeiten aus der Küstenregion über herzhafte Berggerichte bis hin zu köstlichen Straßentacos.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781646431892 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 832 |
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