Leserbewertungen
Zusammenfassung:MEXICO IN YOUR KITCHEN von Mely Martinez wird für seine authentischen, leicht nachzukochenden Rezepte gelobt, die sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche richten. Die Leserinnen und Leser schätzen die persönlichen Anekdoten, hilfreichen Anmerkungen und schönen Illustrationen, die ein wertvolles Hilfsmittel für alle sind, die sich für die mexikanische Küche interessieren.
Vorteile:⬤ Authentische und leicht nachzukochende Rezepte
⬤ gut für Anfänger
⬤ große Vielfalt an Gerichten
⬤ nützliche Hinweise und Tipps
⬤ schöne Gestaltung und Fotografie
⬤ starke Verbindung zu persönlichen Erinnerungen und kulturellem Erbe
⬤ Rezepte decken verschiedene Regionen Mexikos ab.
Einige Zutaten sind möglicherweise nicht für alle Köche verfügbar, was einige Gerichte etwas anspruchsvoller macht; einige Nutzer merkten an, dass bei bestimmten Zutaten improvisiert werden muss.
(basierend auf 79 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Mexico in Your Kitchen: Favorite Mexican Recipes That Celebrate Family, Community, Culture, and Tradition
Inhalt des Buches:
Genießen Sie traditionelle mexikanische Rezepte von der Bestsellerautorin von The Mexican Home Kitchen in einem Kochbuch, das Sie an Ihr Zuhause erinnern und Ihr kulinarisches Repertoire erweitern wird.
Die Autorin Mely Martnez kocht seit ihrer Kindheit und hat ihr Wissen in Familie und Kultur verwurzelt. Mit ihrem gefeierten Kochbuch The Mexican Home Kitchen gelang es ihr, ihre duftenden Rückblicke in die Häuser und Küchen von Fans auf der ganzen Welt zu bringen. Mely setzt ihre Reise fort, indem sie noch mehr ihrer geschmackvollen Rezepte in Mexiko in Ihrer Küche festhält, darunter authentische Gerichte inspiriert von den Bundesstaaten Tamaulipas, Nuevo Len, Veracruz, Puebla, Estado de Mxico, Tabasco und Yucatn. In jedem Kapitel lädt sie Sie dazu ein, den Geschmack Mexikos zu erleben, und gibt Ihnen Tipps und Geschichten, die Ihre Herzen ebenso füllen werden wie Ihre Mägen.
Mexiko in Ihrer Küche" ist speziell für Hausfrauen und -männer gedacht und enthält eine abwechslungsreiche Sammlung von leicht nachzukochenden Rezepten mit zugänglichen und frischen Zutaten. Mit einer nicht einschüchternden Herangehensweise an die authentische mexikanische Küche, enthält Mely Gerichte wie:
⬤ Birria (beliebter Eintopf aus zerkleinertem Rindfleisch in Ancho-Pfeffer-Brühe)
⬤ Sincronizadas (Quesadilla auf Mehltortillabasis)
⬤ Gorditas (Masa und gefüllter Käse)
⬤ Tacos al Pastor (Schweineschulter-Tacos)
⬤ Espegueti con pobiano (Spaghetti mit Sahne und Poblano-Paprika)
⬤ Tamales de Hoja de Platano (in Bananenblätter gewickelte Tamales)
⬤ Ensalada de Nopales (Nopales-Salat)
⬤ Pan de elote (Maisbrot)
⬤ Sopa de Conchitas (Tomatensuppe mit Muschelnudeln)
⬤ Caldo de Camern (Krabbensuppe)
⬤ und viele mehr!
Zusammen mit wunderschön fotografierten Gerichten bringt Mexiko in Ihrer Küche noch mehr von den reichen Aromen und Geschmäckern Mexikos zu Ihnen nach Hause.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781631069376 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 240 |
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