Bewertung:
Insgesamt loben die Rezensenten „The Medieval Cook“ für seinen fesselnden Schreibstil, seine gründliche Recherche und seine Nützlichkeit als historische Quelle. Die Leser schätzen die Mischung aus Unterhaltung und Wissen, die das Buch zu einem wertvollen Nachschlagewerk sowohl für Liebhaber als auch für Forscher macht. Allerdings gibt es einige Wiederholungen im Text, die von einem strafferen Lektorat hätten profitieren können.
Vorteile:⬤ Fesselnder Schreibstil
⬤ Faszinierender und unterhaltsamer Inhalt
⬤ Gründliche Recherche
⬤ Ausgezeichnetes Nachschlagewerk für Historiker und Reenactors
⬤ Bietet Einblicke aus verschiedenen gesellschaftlichen Perspektiven
⬤ Insgesamt angenehm zu lesen.
Einige Wiederholungen im Buch; hätte ein besseres Lektorat gebrauchen können.
(basierend auf 6 Leserbewertungen)
Medieval Cook
„Stilvoll und rasant...
Ein ausgezeichnetes Buch und ein Lesevergnügen, mit Schwung geschrieben und völlig überzeugend.“ Professor PETER COSS, Universität Cardiff. Dieses Buch nimmt uns mit in die Welt der mittelalterlichen Köchinnen und Köche, von den Köchen an den großen mittelalterlichen Höfen und in aristokratischen Haushalten, die riesige Festmahle ausrichteten, bis hin zur Bäuerin, die versuchte, ihre Familie mit knappen Mitteln zu ernähren, vom Kochen an Straßenständen bis hin zur Arbeit als angeheuerte Caterer für private Veranstaltungen.
Es wird gezeigt, wie sie in der Kunst, der Literatur und den moralischen Kommentaren der Zeit dargestellt wurden (in einigen Fällen geschätzt, in anderen verachtet), wie sie funktionierten und wie sie mit den Einschränkungen und Erwartungen zurechtkamen, mit denen sie in den verschiedenen sozialen Umfeldern konfrontiert waren. Besonders berücksichtigt wird ihr häufiges Auftreten an den Rändern von illuminierten Manuskripten, sei es als Dekoration oder als Lehrmittel.
| ISBN: | 9781843838265 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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