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Modern Pancakes: Over 60 Contemporary Recipes, from Protein Pancakes and Healthy Grains to Waffles and Dirty Food Indulgences
Pimp your pancakes and upgrade your waffles with these cool, contemporary recipes for the much-loved, quick and easy meals. Pfannkuchen und Waffeln waren schon immer ein beliebtes, schnelles und einfaches Gericht, aber moderne Pfannkuchen und Waffeln überschreiten die langweiligen Frühstücksgrenzen vergangener Zeiten und werden zum Frühstück, Mittag- und Abendessen bei jeder Gelegenheit und für jeden Geschmack serviert.
Für Sportbegeisterte gibt es eiweißreiche Pfannkuchen für das Training oder ein Regenbogenspektrum an Pfannkuchen mit Superfoods, in die man seine fünf Mahlzeiten pro Tag einrühren kann. Sattmachende und dennoch gesunde Haferflocken, Buchweizen oder Chiasamen sind ideal für einen nahrhaften Start in den Tag, und Feinschmecker können sich die neuesten Food-Trends in Pfannkuchen- oder Waffelform gönnen. Auch pikante Varianten sind eine Offenbarung.
Probieren Sie Karotten-, Kichererbsen- und Kurkuma-Pfannkuchen mit Zitronendressing, Socca-Pfannkuchen mit Pilzfüllung oder Huevos Rancheros-Waffeln - die perfekte leichte Mahlzeit für einen oder zwei. Mit Soßen beträufelt, gefüllt oder mit Obst- oder Gemüsesockel zubereitet, sind diese modernen Pfannkuchen und Waffeln einfach fantastisch.