Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten, in denen die schöne Fotografie und die ansprechenden Rezepte hervorgehoben wurden, aber auch einige Unzufriedenheit mit der Auswahl der Zutaten und den Rezeptanweisungen für amerikanische Bäcker geäußert wurde.
Vorteile:Viele Rezensenten loben die kreativen Abschnitte, die ansprechenden Rezepte und die Gesamtpräsentation des Kochbuchs, das wunderschön fotografiert ist und eine Vielzahl von Rezepten enthält. Es wurde dafür gelobt, dass es zum Backen anregt und köstliche Ergebnisse liefert.
Nachteile:Einige Rezensenten bemängelten die Auswahl der Zutaten, insbesondere für amerikanische Bäcker, da einige Rezepte ungewohnte Zutaten enthielten. Kritisiert wurden auch das Fehlen einer umfassenden Backvielfalt, unzureichende Anleitungen für Backanfänger und einige Berichte über beschädigte Bücher bei der Ankunft.
(basierend auf 63 Leserbewertungen)
Modern Baking
Donna Hay, Australiens meistverkaufte, beliebteste und vertrauenswürdigste Köchin, legt eines ihrer bisher schönsten Bücher vor: Modern Baking, mit über 250 köstlichen Rezepten für Kuchen, Kekse und alle Arten von göttlich köstlichen süßen Leckereien.
Ich finde, Backen hat etwas wahrhaft Bezauberndes an sich. Von der Art und Weise, wie sich die Zutaten beim Schlagen und Rühren verändern, bis hin zu der Freude, die ein warmes Stück Kuchen bereiten kann - es war schon immer meine erste Liebe in der Küche.
Obwohl ich im Grunde meines Herzens ein klassisches Mädchen bin, füge ich meinen süßen Rezepten immer wieder neue Trends hinzu, und ich möchte sie mit Ihnen teilen. Dieses Buch ist so etwas wie meine moderne Backbibel. Es enthält mehr als 250 Rezepte - meine absoluten Lieblingsrezepte und ein paar superschlaue Abkürzungen für den Fall, dass das Leben mal wieder verrückt spielt.
Als Ausgleich habe ich auch viele gesunde Leckereien mit gesunden Rohstoffen aufgenommen. Ob knusprige Kekse, die leckersten Brownies, traumhafte Baisers oder cremige Eisdesserts - diese modernen Süßigkeiten bringen ein wenig Magie in Ihre Küche.
| ISBN: | 9781460756713 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 400 |
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