Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele loben die authentischen italienischen Rezepte und die einfache Handhabung, während andere sich enttäuscht über fehlende Bilder und die Verfügbarkeit von Zutaten äußern. Das Buch wird für seine Gliederung nach Kochzeit und seine Einfachheit gelobt, wodurch es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist.
Vorteile:Authentische italienische Rezepte, einfach zu befolgen, ideal für vielbeschäftigte Köche, nach Kochzeit gegliedert, für Anfänger geeignet, qualitativ hochwertige und zufriedenstellende Gerichte, positives Feedback von Personen, die mit der italienischen Küche vertraut sind.
Nachteile:Mangel an inspirierenden Fotos, einige Rezepte erfordern schwer zu findende Zutaten, einige Rezensenten fanden die Rezepte zu einfach für erfahrene Köche, und gelegentliche Rezeptungenauigkeiten.
(basierend auf 65 Leserbewertungen)
My Simple Italian: 100 Inspired Recipes from One of Britain's Best Italian Chefs
Theo Randall liebt die italienische Küche. Als Chefkoch im kultigen River Cafe wurde er für seine italienischen Menüs mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, und sein Restaurant Theo Randall im InterContinental wird immer wieder zu den besten Italienern im Vereinigten Königreich gewählt.
In seinem neuen Buch möchte Theo Ihnen zeigen, wie Sie seine italienischen Lieblingsgerichte zu Hause zubereiten können - das Essen, das er kocht und isst, wenn er nicht in seinem Restaurant arbeitet. Theo konzentriert sich auf das, was er am liebsten mag - einige wenige hochwertige Zutaten, die eine perfekt ausgewogene Geschmackskombination ergeben - und bietet über 100 Rezepte mit einfachen Methoden, die auch in der heimischen Küche funktionieren.
Für Theo ist Essen ein Vergnügen, das man mit Freunden und Familie teilt, und Kochen sollte entspannend sein und Spaß machen. In diesem Sinne sind Theos Rezepte in nur 15 Minuten von Grund auf zubereitet, so dass Sie je nach Zeit ein Gericht auswählen und mehr Zeit mit dem Essen, Genießen und Teilen der zubereiteten Speisen verbringen können.
Die Kapitel sind nach Essenszeiten aufgeteilt, wobei der Schwerpunkt auf Einfachheit liegt, mit großen und kleinen Tellern zum Teilen und vielen Eintöpfen. Es gibt schnelle Vorspeisen, Hauptgerichte und Puddings, aber Theo zeigt Ihnen auch, wie Sie italienische Grundnahrungsmittel von Grund auf zubereiten können. Wenn Sie also Zeit haben und Ihr eigenes Gebäck herstellen oder Ihre eigene Pizza backen möchten, haben Sie die besten Rezepte zur Hand.
Theos frischer und innovativer Ansatz bedeutet, dass Sie sich bei den Mahlzeiten entspannen und jeden Tag in der Woche köstliche Speisen genießen können.
| ISBN: | 9780091929015 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 224 |
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