Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch hat ein überwältigend positives Feedback von den Nutzern erhalten, die die Vielfalt der schmackhaften veganen karibischen Rezepte und die authentische Verwendung von lokalen Zutaten hervorheben. Viele Nutzer schätzen die Einfachheit und Zugänglichkeit des Buches, wodurch es sowohl für erfahrene Köche als auch für Anfänger geeignet ist. Einige Rezensenten bemängelten jedoch das Fehlen von Bildern zu jedem Rezept und merkten an, dass bestimmte Zutaten außerhalb der karibischen Läden schwer zu finden sind.
Vorteile:⬤ Eine große Auswahl an authentischen karibischen veganen Rezepten.
⬤ Die Rezepte sind leicht nachzukochen und verwenden leicht erhältliche Zutaten.
⬤ Schöne Fotos, die die Gerichte ansprechend machen.
⬤ Die Rezepte sind schmackhaft und machen das Kochen zum Vergnügen.
⬤ Bietet einen kulturellen Einblick für diejenigen, die mit der karibischen Küche weniger vertraut sind.
⬤ Bei einigen Rezepten fehlen begleitende Fotos.
⬤ Bestimmte Zutaten sind außerhalb der karibischen Regionen möglicherweise schwer zu finden.
⬤ Die Rezepte sind in metrischen Maßeinheiten angegeben, was für einige Nutzer eine Umrechnung erforderlich machen kann.
⬤ Einige Benutzer äußerten den Wunsch nach geschätzten Kochzeiten.
(basierend auf 73 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Natural Flava: Quick & Easy Plant-Based Caribbean Recipes
Inhalt des Buches:
Ein lebendig gestaltetes karibisches veganes Kochbuch von dem international gefeierten Duo hinter Original Flava.
Karibisches Essen ist oft für seine schmackhaften Fleisch- und Fischgerichte bekannt. Doch die karibische Küche hat mehr zu bieten als Jerk Chicken. Es gibt auch eine große Vielfalt an frischem Obst und Gemüse wie Kochbananen, Süßkartoffeln, Jackfrucht, Guave und vieles mehr, die sich perfekt für vegane Rezepte eignen.
Jamaika hat eine lange und authentische vegane Tradition: die Ital-Diät der jamaikanischen Rastafari. Ital in Rastafari bedeutet sauber, natürlich und so unverarbeitet wie möglich. Rastafari ist ein Ausdruck der Einheit mit allen Dingen, und die Ital-Diät spiegelt dies durch ein Gefühl des Friedens und der Zusammengehörigkeit mit der natürlichen Welt wider. Die jamaikanische Küche ohne Salz, Fleisch oder Zusatzstoffe ist genauso schmackhaft, aber mit der Kraft, die Gesundheit und das Wohlbefinden insgesamt zu fördern.
Craig und Shaun haben mit ihrer Einführung in die karibische Hausmannskost in Original Flava alle Köche verzaubert. Jetzt, in Natural Flava, verbreiten sie die Liebe weiter und bieten Ital-Inspiration und kräftige karibische Aromen für die pflanzliche Wohlfühl-Diät, die die Welt im Sturm erobert.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781526631879 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 256 |
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