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Natural Superfoods: 150 Nutrient-Packed Recipes for Complete Health, Vitality and Healing
Unsere häufigsten Obst- und Gemüsesorten sind die Superfoods der Natur - vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Phytonährstoffen, die die Grundlage einer gesunden Ernährung bilden sollten, um Körper und Geist zu pflegen. Dieses fantastische Kochbuch enthält eine hilfreiche Einführung in die ernährungsphysiologischen Vorteile und heilenden Eigenschaften unserer bekanntesten Superfoods, gefolgt von 150 köstlichen, nährstoffreichen und familienfreundlichen Rezepten.
Alle Rezepte sind mit einem Symbolschlüssel versehen, der auf einen Blick zeigt, wie viele volle Portionen Obst und Gemüse in jeder Portion enthalten sind (niemals weniger als zwei) - so wird das Rätselraten bei der Wahl der täglichen Mahlzeit überflüssig. Und schließlich gibt es einen Abschnitt mit Menüvorschlägen für alle, die ein wenig zusätzliche Unterstützung brauchen - vom Energieschub vor dem Training bis zum Tonic für die Haut.
Fettarmes, energiespendendes, immunstärkendes und heilendes Superfood-Obst und -Gemüse kann - und sollte - Teil jeder Mahlzeit sein, egal ob man für eine Person oder für die ganze Familie kocht. Dieses unverzichtbare Buch zeigt, wie unglaublich einfach das zu erreichen ist.